業務用オーブン EIKON® E2S

電気コンパクト対流式

Merrychef eikon® e2sは、標準的なカウンタートップへの設置を想定して設計された、コンパクトなフロントオブハウス用オーブンです。設置や操作が簡単で、従来のオーブンに比べて最大20倍の速さで、安定した調理結果を実現します。 調理、トースト、グリル、再加熱が可能なeikon® e2sは、1台で幅広いメニューに対応し、注文ごとに一貫性のある再現性の高い料理を提供します。 最新の技術と効率基準を備えた、当社の最新世代の高速オーブンをご覧ください。 内蔵診断機能 従来のオーブンに比べて最大20倍速い急速調理 12インチの庫内容量、14インチの設置幅 触っても熱くない筐体 角が丸く、継ぎ目溶接された庫内は清掃が非常に簡単 対流ファン設定：10～100％（1％刻み） 静音運転（待機モード時45.3 dBA） easyTouch®、アイコン操作式のタッチスクリーンユーザーインターフェース アクセスしやすい前面設置のエアフィルター 最大1024件の調理プロファイルをUSBメモリに転送可能 本体上部にアクセサリー収納スペース 600mmの作業台に設置可能 3つの加熱技術（チューンド・インピンジメント、マイクロ波、対流）を組み合わせた高速調理 内蔵触媒コンバーターによるUL認証済みの排気不要調理機能 本体背面に排気口 ユーザー定義可能な温度範囲 クラス最高のエネルギー効率（待機モード時0.7 kWh）