業務用オーブン EIKON® E3

電気マイクロ波組み込み式

当社のオーブンの中で最も汎用性の高い「Merrychef eikon® e3」は、均一な焼き色を実現するターンテーブルと、柔軟な焼き上げや調理が可能な3段構造の庫内を備えた、唯一の高速オーブンです。 この1台で、繊細なクロワッサンを高品質に仕上げたり、サンドイッチを素早く温めたり、食事の調理から朝食メニューの大量調理まで、迅速に切り替えることが可能です。 Merrychef eikon e3s なら、1日のいつでも注文に応じて温かい料理を提供でき、他の調理方法に比べて5倍の速さで調理が可能です。そのため、カフェ、バー、ベーカリー、コンビニエンスストアに最適です。さらに、easyTouch® のアイコン操作式タッチスクリーンにより、訓練を受けていないスタッフでも高品質で再現性の高い結果が得られるという利点もあります。 素早い予熱時間（15分） 内蔵診断機能 排気不要の運転 ターンテーブルにより、極めて均一な焼き色を実現 内部の清掃が簡単 電子レンジ併用モードにより、調理時間を最大6分の1に短縮