スマート真空センサーと革新的なChef Programsテクノロジーを搭載し、あらゆる食品および非食品を完璧に真空にする、完全ステンレス製のテーブルトップ型真空チャンバーマシン。
デジタルコントロールパネルは防水仕様で、プロのシェフによる専用プリセットプログラム、脱気プログラム(ドガ)、内部または外部容器用の真空プログラムなど、32のプログラムを備えています。H2Outポンプ除湿サイクルにより、12mc/h真空ポンプの完璧なメンテナンスが保証されます。ワイヤレスシーリングバー(長さ315mm)を装備しています。複数の製品を同時に包装するために、シールバーを追加することができます。
デリケートな製品や柔らかい製品を改良された雰囲気(MAP)で包装するためのガスフラッシュシステムを搭載しています。鋭利な製品(例:骨付き肉)を包装するための専用ソフトエア機能。包装:固形物、液体、デリケートな製品
レストラン、ホテル、ケータリング、精肉店、酪農家、食品研究所
ボディワーク
ステンレススチール
バキュームポンプ
12mc/h
最大真空度
2mbar
外形寸法
485 x 572 x 455h mm
真空容器寸法
343x434x200h mm
重量
52Kg
電圧
220-240V / 50-60Hz - 800W
最大バッグ寸法
300x450 mm
シーリングバー
315 mm
設置方法
カウンタートップ
真空チャンバーは、外的要因や酸化に強い高品質なステンレス製です。角が丸く、厚みが一定なので、掃除がしやすく、経年劣化に強いのが特徴です。
真空ガス(MAP)のおかげで、最もデリケートで柔らかい製品も簡単に真空パックできます。真空ガスが製品の損傷や破損を防ぎ、常に完璧な真空状態を保つことができます。
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