業務用オーブン SX-641G

電気対流式自立型

簡単、迅速、実用的な電気機械制御。 手動湿度コントロール。 トレイタイプ - 600 x 400 - GN 1/1 フレイ数 - 4 トレイ間隔 - 75 mm トレイあたりの最大荷重 - 3 kg 積載量 総荷重 - 5800 W 調理データ 最高温度 - 280ºC ファン - 2 回転数 - 1 手動加湿器 - あり（3/4インチ） マルチファンクションオーブン（グリル パティスリー、ベーカリー、カフェに最適な多機能オーブンで、ペイストリートレイとガストロノームトレイの両方を使用できます。 シンプルなデザインと使いやすさは、最高の技術を損なうことなく、ユーザーの要求に応える性能と調理結果を保証します。 SXコンベクションオーブンは、冷凍パン、ベイクオフクロワッサン、デリケートなペストリーの均一な調理を実現するよう設計されています。 SXオーブンは、迅速でムラのない完璧な調理で高い生産性を保証します。 作業スペースがコンパクトであることが重要視される流通、カフェ、ホテル、レストランなどに最適です。 本機に含まれるもの ペイストリー・トレイ用サポート 600 x 400 mm / GN 1/1. 手動湿度調節 ハロゲン照明 オプション ガイド付きサポート。