ウェルズB-506ビルトイン・チャー・ブロイラーは、ステンレススチールの天板を採用し、業界屈指の耐久性を誇ります。セルフクリーニングエレメントは頑丈な鋳鉄製ゲートで保護され、2つのヒートゾーンで柔軟に焼き上げます。
調理面 32'W x 20″D
セルフクリーニングエレメントは、ブロイラー焼き網のリブの間に配置され、食材が直接触れたり、ヘラが擦れたりするのを防ぎます。また、エレメントは伝導と放射の二重加熱を行います。
温度調節は2つの無段階コントロールで行われ、電源オフの位置と電源オン状態を示すシグナルランプが点灯します。
各エレメント・フレーム・アセンブリには、エレメントを持ち上げた状態で固定するためのバネ付きサポート・ロッドがあります。
取っ手と取り外し可能な鋳鉄製ゲートが付いた、引き出し式のドリップパンで、素早く簡単に洗浄できます。
各コントロールは、グリッドの表面積の半分を制御し、多様な調理を可能にします。
偶発的な温度変化を防ぐため、操作部は一体型のステンレス製パネルにはめ込まれています。
主電源に接続するための端子台が付いています。
各ユニットに火格子スクレーパー/ブラシが付属しています。
B-506ブロイラーは、Underwriters Laboratories, Inc.NSFインターナショナル規格に適合しています。
また、NSFインターナショナル規格にも適合しています。
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