業務用オーブン STAR

パン屋用電気対流式

堅固さ、最高の精度、完全な柔軟性。各プログラムに最大10個の調理フェーズを保存でき、設定温度は30℃から280℃の間です。 手動、プログラム、自動の設定を決め、コンベクション、コンビ、スチーム調理から選ぶことができます。 ワンタッチで、澱み、温度、湿度をきめ細かくコントロールすることができます。 STARは、ベーカリー、ペストリーショップ、ピッツェリア向けのタッチスクリーンオーブンで、6段および10段のトレイを搭載しています。 イェソブンのペストリー、ベーカリー、ピザ用オーブンであるSTARは、最高のテクノロジーをあなたのアートのために提供します。 STAR ProとSTAR Liteは、ベーカリー、ペストリーショップ、ピッツェリア向けのタッチスクリーンオーブンです。 Proは、すべてのオプションを完備した最高のテクノロジーを求める、製パン技術の達人たちのために生まれました。 は、ベーカリーおよびペストリーのトップ・オブ・レンジの簡易版で、Pro版の品質と信頼性に妥協することなく、必要不可欠なプロ用オーブンをお探しの方に捧げられた製品です。 グルメピザ、フォカッチャ、ババ、クロワッサン、ビスケット：STARを使えば、同時に複数のレシピを準備することができます。また、手動、プログラム、自動のどの調理モードを設定するかを決めることができます。