2室オーブン

... 環状蒸気管 オーブン 燃料/油 - ガス - 焼成面積 : 14.8～18.5 m² - 各デッキの有効高さ : 200 mm - デッキ数 : 4 - 600の扉 - 扉枚数 : 各デッキにつき3枚 利点 - 特に集中使用向けに設計されたオーブン - 優れたエネルギー収率 - チューブ数の増加による高い熱質量 - 各デッキに二重蒸気発生装置を装備 - オーブンの下に3台目の蒸気発生器を設置可能 - 環状管は10年保証 - 耐火ステンレスファイアーチャンバーは5年保証 - オーブンのスタートアップ延期 ...

奥行き: 65.4 cm
幅: 67.3 cm
高さ: 74.9 cm

... 大容量オーブン 業界最大容量のオーブンで、知り合いの分まで料理しても、まだ食べ残しがあります。 片手で両方のドアを開ける フレンチドアのどちらかを片手で簡単に開けることができます。 クールライト™LEDライト ヘビーデューティーなメタルノブには、電源を入れるとCoolLit™ LEDライトが点灯します。 可変速デュアルフロー™対流 Vari-Speed Dual Flow™ Convectionシステムで、風量とふんわり感を最大化。ファンを両方向に回転させることができる2スピード対流システム。業界最大の対流ファンブレードと組み合わせることで、最大風量を実現します。 コンシールドベークエレメント 10パスのコンシールドベークエレメントで、よりコントロールしやすく、汚れも少なくなります。このデュアルコンシールドベークエレメントにより、きめ細かな温度制御が可能になり、オーブンの後片付けが簡単になります。 トゥルーコンベック対流調理 トゥルーコンベック対流調理 トゥルーコンベック対流調理とは、バイキング対流オーブンが採用している独自の空気循環システムのことです。オーブン後部の対流エレメントとファンによる強制送風のみを使用し、上部や下部からの直接加熱はありません。 グルメグロ™赤外線ブロイラー レストラン品質のGourmet-Glo™（グルメグロ）赤外線ブロイラーの高熱で、分厚いポーターハウスも香ばしい肉汁を閉じ込めます。ブロイラーの強い熱で肉や魚を炙り、肉汁を閉じ込めます。(右のオーブンで使用可能） s トゥルーグライド™フルエクステンションラック 磁器コーティングされた6つのラックポジションと、3つのTruGlide™フルエクステンションラックを含む3つのオーブンラックが標準装備されています。 ...

奥行き: 740 mm
幅: 535 mm
高さ: 811 mm

... SPEED-X™は、史上初の自動洗浄機能付きスピードオーブンです。品質とスピードの完璧なコンビネーションです。 史上初の自動洗浄コンビ型スピードオーブン ...

奥行き: 1,630 mm

奥行き: 802 mm
幅: 608 mm
高さ: 1,920 mm

奥行き: 937 mm
幅: 972 mm
高さ: 1,794 mm

... 深さのあるベーキングコンパートメント - 18インチ×26インチの標準的なフルサイズのベーキングパンを5つ収納可能。 標準的なフルサイズの天板を左右または前後に配置して の位置に設置できます。 すべてのデータは、特に明記されていない限り、オーブンセクションごとに示されています。 記載されているモデル名については、取扱説明書の仕様表を参照してください。 フルアングルアイアンフレーム ステンレス製のフロント、トップ、サイド ステンレス製のドアフレームに収められた二重窓の熱線入りガラス窓 ステンレス製ドアフレーム パウダーコーティングされたドアハンドル（同時開閉式 ターンバックルアセンブリを備えたトリプルマウント圧力ロックドアデザイン アクセスが容易なモジュラー式スライドアウトフロントコントロールパネル 上面、背面、側面、底面に強固なミネラルファイバー断熱材を使用 掃除のしやすい両面磁器製のベーキングコンパートメントライナー(14ゲージ) 清掃が容易 アルミナイズドスチール製の燃焼室 デュアルインレットブロワーホイール クロームメッキされた5つのラック、11のラックポジション、最低でも 1-5/8インチ（41mm）の間隔で配置 直接加熱と間接加熱を組み合わせたデュアルフローガスシステム 電子火花点火制御システム 着脱可能なデュアルチューブバーナ 圧力調整器 コントロールパネルの前面にある手動式ガスサービスカットオフスイッチ パネル 調整可能なエアシャッター付きエアミキサー ソリッドステートサーモスタット（温度制御範囲：93°C～260°C (93°C)から500°F ...

... シングルラックオーブンの新しいベンチマーク性能と特徴ラック オーブンの革新的な新しい選択肢は、オーブン-20202ダブルラックオーブン Belshaw Adamaticのオーブンと同じ加熱システムと機能セットで、ベーカリーにラックオーブンの最新オプションを提供します。 OVEN-2010は、パフォーマンス、利便性、省エネの利点に加え、他のラックオーブンよりも標準的な機能を提供します。 OVEN-2010はUL認証を受けており、ダブルラックOVEN-2020と同じ加熱システムと機能セットを提供しています。 ...

奥行き: 805 mm

... カウンターに最適なスループット ダブルバッチオーブンには2つの独立したキャビティがあり、最大50mphの速度で衝撃空気を循環させ、高い熱伝達率と調理時間の短縮を実現します。このオーブンは、可変速送風機、発振ラック、触媒コンバータを利用し、最小限のエネルギー入力、高い食品品質、およびベントレス動作を実現します。 特長 海洋ハードウェア UL Marine認定 シンプルで直感的なタッチコントロール 多言語ユーザーインターフェイス UL (KNLZ) リスト用インテグラル再循環触媒コンバータベントレス操作 ...

奥行き: 76 cm
幅: 100 cm
重量: 850 kg

... サイクロサーム薪オーブン、グレーと黒のレンガ色 それは2つの別々の部分から成っている： 1) 不活性で耐火性の材料でできた外枠 2) 内部金属構造 内部には 1) ステンレス製金属室（イノックス） 2) 調節可能なグリル *摂氏350度までの特別な温度計が設置されている。 利点 1) 1台で2つの用途（グリルとオーブン）が可能。 2) 低燃費で素早く高温が得られる。 3) 薪の追加・除去で庫内温度の調整が可能 4) オーブン内に調節可能なラックを備えた小型グリルを内蔵 ...

奥行き: 1,010 mm
幅: 930 mm
高さ: 700, 900, 1,100 mm

... スペースは貴重だし、オーブンの扉は邪魔になることが多い。ディバスの店内オーブンblue2は違います。このユニークな扉は開くと消えるので、作業スペースが広がります。インテリジェントなアクティブスチーム技術は、パイプスチームとカスケードスチームの長所を組み合わせたものです。この革新的なスチーミングシステムは、加熱時間の短縮、空気とスチームの最適な配分、低エネルギー消費、ムラのない完璧な焼き上がりで、最大15％*の省エネを実現します。 出し入れの自由度が向上 効率的なActiveSteamスチームテクノロジー 加熱時間の短縮による焼成工程の時間短縮 信頼性が高く、常に良好な焼き上がり Wtouchコントロールによる加湿タイミングの微調整 最大15％*のエネルギー消費量削減 各焼成室の全自動ディバス・ドア ネットワーク対応のフルタッチコントロールWtouch（カラーディスプレイ付き LED照明（約50,000時間稼動） クリーニングシステムProClean アクティブスチームシステムによる加湿 左右回転ファン（8段階のファンスピードを含む 自動負荷検知と省エネツールIBC 年間供給による全自動洗浄システム ローディングシステムまたは自動ローディングシステム ...

奥行き: 44 in
幅: 42.2 in
高さ: 35, 63.1, 72.2 in

... これなら簡単!ガスコンビ（オーブンと蒸し器）調理を、よりストレスなく楽しめるようになりました。温度に応じて湿度を調節してくれます。また、取り出しやすいラックで、安全に調理できます。 バターミルクビスケットも、スチームで醗酵させることでふんわりとした食感に。さあ、あなたもビスケットのヒーローになりませんか？ 高精度湿度制御などの先進技術や、使いやすい3つのツマミなど、スチーマーやオーブンならではの利点とシンプルな操作性を融合させ、究極の便利さをお届けします。温度を設定し、時間を設定するだけで、コンビオーブンスチーマーはあなたの心を安らかにしてくれるでしょう。見事にシンプルで、シンプルに素晴らしい。 ...

奥行き: 86 cm
幅: 99 cm
高さ: 195 cm

... 電気コンビオーブン20レベルGN 1/1 - SPECIFICS - コントロールパネル：大型カラー液晶タッチスクリーン強化ガラスとコーディングノブから構成されています。 - 調理される負荷に合わせてオーブンのパワーを自動調整し、常に必要とされる正確な度合いで結果を出すことができます。 - 1から100%に調節可能な自動逆換気。 - 3つのファンを備えた換気口を開くことで、製品を素早く乾燥させることができ、外観をより鮮明にすることができます。 - パワーダウン：一定時間使用しないと自動的に省エネモードに切り替わります（調整可能）。 - ...