業務用オーブン DFG-200

パン屋用ガス対流式

深さのあるベーキングコンパートメント - 18インチ×26インチの標準的なフルサイズのベーキングパンを5つ収納可能。 標準的なフルサイズの天板を左右または前後に配置して の位置に設置できます。 すべてのデータは、特に明記されていない限り、オーブンセクションごとに示されています。 記載されているモデル名については、取扱説明書の仕様表を参照してください。 フルアングルアイアンフレーム ステンレス製のフロント、トップ、サイド ステンレス製のドアフレームに収められた二重窓の熱線入りガラス窓 ステンレス製ドアフレーム パウダーコーティングされたドアハンドル（同時開閉式 ターンバックルアセンブリを備えたトリプルマウント圧力ロックドアデザイン アクセスが容易なモジュラー式スライドアウトフロントコントロールパネル 上面、背面、側面、底面に強固なミネラルファイバー断熱材を使用 掃除のしやすい両面磁器製のベーキングコンパートメントライナー(14ゲージ) 清掃が容易 アルミナイズドスチール製の燃焼室 デュアルインレットブロワーホイール クロームメッキされた5つのラック、11のラックポジション、最低でも 1-5/8インチ（41mm）の間隔で配置 直接加熱と間接加熱を組み合わせたデュアルフローガスシステム 電子火花点火制御システム 着脱可能なデュアルチューブバーナ 圧力調整器 コントロールパネルの前面にある手動式ガスサービスカットオフスイッチ パネル 調整可能なエアシャッター付きエアミキサー ソリッドステートサーモスタット（温度制御範囲：93°C～260°C (93°C)から500°F (260°C)までの温度制御範囲を持つソリッドステートサーモスタット 2速ファンモーター 1/2馬力ブロワーモーター（自動熱過負荷保護機能付き 保護機能 コントロールエリア冷却ファン インテリアライト SSD - LEDディスプレイ付きソリッドステートデジタルコントロール、クック＆ホールドおよび パルスプラス 25インチ（635mm）の調節可能なステンレス製の脚（シングルユニット用