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... 製品名 マルチクッカー GDCF-4009C
ブランド Gree
概要 30 kPa のマイクロ圧力調理、4段階の IH 加熱、遠隔操作対応の WiFi 接続を組み合わせた電気マルチクッカーです。ページには製品紹介用のイメージ画像が含まれます。
特長
- 30 kPa マイクロ圧力
- 4段階 IH 出力（誘導加熱）
- 内鍋厚さ 3.0 mm
- WiFi
Gree
... 製品概要
この誘導加熱式マルチクッカーは、高速でエネルギー効率の良い加熱と、設定値を±1°C以内で維持できる電子温度制御システムを組み合わせています。業務用・産業用の厨房向けに設計され、多様な調理方式に対応し、冷凍品を含む大量処理が可能です。
利点
- 温度精度 ±1°C – 安定した製品品質を実現
- 先端の誘導加熱技術 – 迅速で省エネな加熱
- パワーモード（ブースター） – 加熱時間の短縮
- 自動水位制御
... 説明
高速で省エネルギーかつ精密な調理が可能な誘導式マルチクッカー。深さ200 mmのGN 1/1トレー、または最大6個のポーションバスケットに対応し、容量40 L、出力9 kWです。
- 多機能：沸騰、ポーチ、煮込み、冷却、保温が可能。パスタ、麺類、具入りペストリー、餃子、魚介類、野菜、肉、ソーセージ、ブイヨン等に適しています。
- 立ち上がりが早く生産サイクルを短縮
- 温度は30〜100°C、1°C刻みで精密制御
- 出力は任意に調整可能で、ブースターモード搭載
- 高い水量・熱蓄積で製品品質を維持
- 冷凍製品の大量処理にも対応
- 誘導加熱による高効率な調理
- 清掃が容易でメンテナンス負荷が低い
利点
- 温度を1°C単位で正確に制御
- 誘導技術による迅速で効率的な加熱
- ブースターモードで短時間の予熱が可能
- 自動水位制御により毎回適切な水量を保持
メリット
- 各製品を最適温度で調理し、一貫した仕上がりを実現
- 調理時間を短縮し生産性を向上
- 短い立ち上がり時間で計画が立てやすい
- 自動水管理により手作業を削減
技術仕様
- 外形寸法：400
... 製品概要
200 mm 深さの GN 1/1 トレイまたは最大 6 個のポーションバスケットに対応する、精密調理用のサーマルマルチクッカー。沸騰、ポーチング、弱火調理、冷却、保温などの調理に対応します。温度範囲：30–100°C、分解能 1°C。出力：9.0 kW、容量：30 リットル。
主な特長
- 多用途：パスタ、ヌードル、具入りペストリー、餃子、魚介類、野菜、肉、ソーセージ、だしなどの沸騰、ポーチ、弱火調理、冷却、保温に対応。
- 温度を
重量: 28 kg
... 電圧 (V) 400 / 50 電力 (kW) 7 寸法 - 幅 x 奥行き x 高さ (cm) 60 x 60 x 29 ...
重量: 15, 8, 22, 7 kg
... モジュール式クッカー「エコ・ライン」ライン 対応サイズ30〜60〜90cm プレート直径220mm ホットプレート出力2600W ホットプレートは温度リミッター付きです。 ...
... • ステンレス鋼 SUS 304での実行 • 塩と酸に耐えることができるステンレス鋼 SUS 316 製の特殊深絞りタンク • バスケットの自動持ち上げ • 水入口の蛇口とタップが コントロールパネルに統合 • 5kWの誘導プレートまたは4kWのセランプレート • ベイン 2 kW • 2 引き出し付きチラー • 排水用バルブ付きテクニカルキャビネット • オプション: バスケット GN 1/3 ...
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