業務用キッチン用コンロ

長さ: 656 mm
幅: 356 mm

... 概要
インダクションホブは電磁界によって鍋底で直接発熱し、鍋が載っているときのみ高速かつ効率的に加熱します。モデルはシングルパン向けからプロ用の多ゾーン生産調理向けまで揃います。

利点

• 特許取得済み SLIDECONTROL 技術
• 鍋の検知（材質、直径、消費特性）
• 最新プロセッサ技術を用いた制御電子回路
• エラー検出と通知を行うセルフ診断システム
• マルチセグメント表示による状態表示

• 直感的な無段階出力制御
• 鍋の種類に最適に適応する誘導加熱
• 高速で自由に調整可能な制御
• セルフ診断による稼働信頼性の向上
• 常時状態確認可能（マルチセグメント表示）

• Eco

長さ: 392 mm
幅: 392 mm

... 概要
誘導加熱コンロは電磁場により調理器具の底部で直接熱を発生させます。対応する鍋がある箇所のみ加熱されるため、加熱が速く、業務用厨房での無駄な発熱を抑制します。

主な特長

• 多くのモデルに搭載された特許取得済みSLIDECONTROL（スライド調節）
• 鍋検知（材質、直径、負荷特性）
• 最新プロセッサ技術を用いた制御電子回路
• 故障検出と信号化のための自己診断システム
• マルチセグメントまたはゾーン表示による情報提供

• プロセス再現性を確保する精密な無段階出力制御
• 鍋の種類・サイズに自動適応する出力調整
• 生産ピークに対応する高速応答と自由調整可能な出力
• 継続的な監視による運用信頼性の向上
• マルチセグメント／ゾーン表示による明確な状態フィードバック

幅: 500 mm

... 製品概要
PREMIUM ガスコンロ（業務用）です。カバーと本体はステンレス鋼で、ダブルバーナー用の深絞りされた埋め込み型の凹部がシームレスに溶接されています。大きな曲線半径により清掃が容易です。最新世代のバーナー技術で、DVGW テスト済み。真鍮製バーナーは二重交互炎輪 Ø 100 mm を備え、鍋底全体に均一な熱を供給します。1.4301 ステンレス鋼の一体型スライド格子（8 mm 丸鋼製）は調理器具の安定した移動を可能にし、転倒を防ぎます。調理器具は Ø 70 mm 以上に対応。パイロットバーナー付き手動点火。熱電保護付きガスコック装備。

特長

• 溶接されたステンレス製トレイ

長さ: 900 mm
幅: 500 mm

... 製品
横操作のダブルガスコンロ PREMIUM、業務用厨房向けに設計されています。

利点

• 溶接されたステンレス製（CNS）トレイ
• 補強されたステンレス製（CNS）グリッド
• 着脱式フレームディストリビューター（炎分配器）

• 非常に短時間で簡単に清掃可能
• グリッドの変形がない
• 安定した炎とメンテナンスの容易さ

長さ: 388 mm
幅: 388 mm

... 利点

• フラッシュマウント設置 — 鍋やフライパンの位置を移動可能
• 6mm セラミックガラス — 業務用に適した調理面
• 鍋検知機能 — 鍋が検出されないと自動でオフ、消費電力を削減

• ガラス寸法：388

長さ: 800 mm
幅: 800 mm

... 概要
誘導加熱式のコンロは、熱を必要な箇所、すなわち鍋の底部で発生させます。電磁界により鍋底で直接高速に熱が生成されます。コンロが通電していても鍋が載っていない場合は、電力消費も熱放出も発生しません。

特長

• 特許取得のSLIDECONTROL技術
• 鍋の種類検知（材質、サイズ、消費特性）
• 最新プロセッサ技術を採用した制御用電子回路
• 自己診断システムによるエラー検知・表示
• 明るいマルチセグメントデジタル表示
• 直感的な加熱出力制御
• 鍋の種類に最適化された誘導制御
• 高速で自由に調整可能なコントロール
• 高い稼働信頼性を実現
• 常時状態を把握可能

• 据置型カタログ

長さ: 400 mm
幅: 400 mm
厚さ: 200 mm

... 最高レベルの生産性を実現する、電光石火の調理。アジア料理から現代的なヨーロッパ料理まで、幅広い用途に対応します。また、中華鍋の深さが最大限に確保されているため、下ごしらえ用キッチンにも極めて適しています。 アジア発の汎用性 高速調理、多彩な用途、正確かつレスポンスの良い制御を実現する高性能中華鍋。 最新プロセッサ技術を搭載した制御電子機器 エラー検出および警告を行う自己診断システム 最小限の熱放射 最大深さの中華鍋 迅速かつ自由に調整可能な制御 最適な稼働信頼性を実現 最適な厨房環境を実現 下ごしらえ用厨房にも最適 出力： ...

長さ: 600 mm
幅: 600 mm
厚さ: 265 mm

... 最高レベルの生産性を実現する、電光石火の調理。アジア料理から現代的なヨーロッパ料理まで、幅広い用途に対応します。また、中華鍋の深さが最大限に確保されているため、下ごしらえ用の厨房にも極めて適しています。 アジア発の汎用性 高速調理、多彩な用途、正確かつレスポンスの良い制御を実現する高性能中華鍋。 最新プロセッサ技術を搭載した制御電子機器 エラー検出および警告を行う自己診断システム 最小限の熱放射 最大深さの中華鍋 高速で自由に調整可能な制御 最適な稼働信頼性を実現 最適な厨房環境を実現 下ごしらえ用キッチンにも最適 「ビッグ・アジアン」 短時間で大量の調理が可能。 出力： ...

長さ: 660 cm
幅: 660 mm

... 概要
4つの多機能調理ゾーンを備えたインダクションユニットで、各ゾーンは最大7.0 kW（4 × 7.0 kW）を供給します。コンパクトなガラス面積660 × 660 mmは高い出力密度を持ち、2〜4つの鍋を同時に使用する調理や生産・調理現場での安定した運用に適しています。

用途

• 各々Ø16 cmのソテーパン4個、またはØ38 cmまでの鍋に対応
• ゾーンあたりの有効領域：320 × 320 mm
• 正確な制御のための4×二重ゾーン鍋検出および温度監視

長さ: 392 mm
幅: 392 mm

... 概要
埋め込み型赤外線コンロは、プロ仕様の厨房や組み込み設置向けに集中的な放射加熱を提供します。MS-IR-10E と MS-IR-20E は 50〜400°C の間で自由に出力を調整でき、作業台にフラットに組み込める設計です。

利点

• 埋め込み設置 — 鍋やフライパンを表面上で移動でき、作業の柔軟性を確保
• 6 mm セラミックガラス — 高温に強いコンパクトなトッププレートで、業務使用に適合
• 鍋検知機能