Máquina de massa profissional SG30

Num mercado cada vez mais atento a produtos de qualidade com "ZERO" km, produtos biológicos e naturais, a máquina de massa SG30 destina-se ao cliente mais exigente que deseja a máxima qualidade. A máquina de massa SG30 é adequada para pastelarias de massa fresca e pastelarias de massa seca... basta combinar a prensa com os nossos secadores. Prensa com tanque superior de mistura centrífuga permite uma mistura homogénea e mais rápida, bem como uma hidratação estática da massa, diminuindo a oxidação da massa e preservando assim a cor original. Este sistema patenteado e exclusivo, semelhante ao Volumix, permite-lhe produzir massas muito tenras, por exemplo, massas de pão e de pizza. Este sistema patenteado também torna a máquina de massa SG30 particularmente adequada para a produção e extrusão de massas especiais e de ovos. A qualidade do produto final é também garantida pela dinâmica de extrusão que foi concebida para manter inalterada a qualidade das matérias-primas. Ao contrário do que acontecia anteriormente, não é necessário inclinar o depósito superior para o inferior, usando as mãos com esforço para passar a massa para o depósito inferior....... a SG30 faz tudo isso!!! Mais rápido, mais higiénico e mais seguro. Os pinos e as lâminas em aço inoxidável, completamente amovíveis, permitem uma limpeza rápida e fácil. O canal de extrusão está equipado com acessórios para o sistema de arrefecimento para uma utilização contínua, 24 horas por dia, 7 dias por semana. Esta máquina de massa de tanque duplo pequeno-grande foi concebida para misturar e extrudir todos os tipos de farinha sem glúten, para além das tradicionais farinhas de trigo mole e sêmola.