Máquina de crepes a gás CFG 400

profissional

Com o fabricante profissional de crepes a gás de alta performance, a solução chave-na-mão para crepes é muito rentável! Com o fabricante profissional de crepes a gás CFG 400, o kit de crepes CK 3 (2 espátulas, 2 "T" de madeira, 1 massa lubrificante) e um lote de mistura de crepes e panquecas, inicie o seu rentável negócio de crepes e panquecas em apenas alguns dias ! Graças ao crepador CFG 400 esmaltado de ferro fundido, os ganhos são significativos: - Uma verdadeira poupança de energia: Cozinhe os seus crepes a 200-220 ° C em vez dos 240 ° C normalmente recomendados em placas de ferro fundido clássico! - Economia de tempo e rendimento garantido para um excelente resultado de cozedura: Cozinhe os seus crepes em 1 minuto em vez dos habituais 2 minutos e 30 segundos: 60 crepes por hora em vez de 26 a 30 num simples crepador clássico. O crepador CFG 400 (Ø400 mm) em ferro fundido esmaltado é especialmente concebido para a produção de crepes ou panquecas nos mercados (bancas, reboques, camiões de comida), em festivais, carnavais ou dias associativos. Este crepador profissional a gás CFG 400, muito compacto, pode ser incorporado numa bancada e facilmente transportado graças à sua pequena pegada. O crepador exterior CFG 400 garante uma cozedura perfeitamente homogénea sem perda de calor. Graças à placa esmaltada em ferro fundido, a máquina de crepes para exterior é perfeitamente lisa. Garante uma excelente transferência de temperatura e uma verdadeira cozedura por contacto. O queimador em forma de estrela está integrado por baixo da placa de ferro fundido, ele próprio equipado com pinos. Este sistema de gás garante uma cozedura uniforme e precisa, regulada por termostato. Basta lubrificar a máquina de crepes a gás entre cada cozedura para obter um crepe leve e bem dourado, perfeitamente alveolado, sem caramelização ou efeito vidrado.