Máquina de crepes elétrica CVE 400

a gásprofissional

A máquina de crepes de vidro cerâmico CVE 400 foi especialmente concebida para conceitos de fast-food e para a realização de bancadas de take-away em complexos desportivos. Os crepes são cozinhados previamente em crepadeiras eléctricas ou a gás equipadas com placas de ferro fundido esmaltadas. Durante o serviço "rush hours" ou durante o intervalo, os crepes pré-cozidos são reaquecidos na máquina de crepes em vitrocerâmica. Arranjados por 2 em meia lua na placa de vitrocerâmica, os crepes são aquecidos em 15 segundos, ou seja, 480 panquecas por hora! Esta máquina crepadora eléctrica está equipada com uma verdadeira placa de vidro cerâmico sob a placa de Ø400-mm-diâmetro. Esta placa de cerâmica assegura - Um aumento ultra-rápido da temperatura em poucos segundos - Uma temperatura homogénea por contacto em toda a superfície de cozedura com pouca potência. A máquina profissional de crepes CVE 400 é fácil de limpar com uma esponja não abrasiva na placa de vitrocerâmica após o serviço. Características: placa cerâmica de vidro, termostato 0 a 300 ° C, luzes piloto. Características técnicas Potência - 2.5 kW Dimensões exteriores - 450 x 480 x 210 mm Peso - 12 kg volts - 230 V Diâmetro - 400 mm