Estado da Arte de Cozinhar
O forno Sota oferece velocidade superior e desempenho de cozimento no menor e mais eficiente pacote de energia do TurboChef.
Características
Motores duplos com controlo independente para o impacto de ar circulado verticalmente
Sistema de microondas de última geração
Agitador para ajudar a garantir a distribuição uniforme de ar e microondas
Conversor catalítico de recirculação integral para UL (KNLZ) listado operação sem veneno
Filtração externa do ar
Catalisador de respiro para limitar ainda mais as emissões e os odores
O temporizador LED conta para baixo nos últimos 30 segundos de tempo de cozedura
Sistema de menu inteligente capaz de armazenar até 256 receitas
Actualizações de firmware flash via cartão chip
Interface para uma ou duas temperaturas
Configurável em campo para operação monofásica ou multifásica (requer chamada de serviço)
Auto-diagnóstico para monitoramento de componentes e desempenho de fornos
Tecnologia de Sensor de Voltagem Inteligente* (apenas nos EUA)
Empilhável (requer suporte de empilhamento)
IoT habilitado para OpenKitchen
Inclui ficha e cabo (6 pés nominal)
Garantia - 1 ano de peças e mão-de-obra
Vem com Acessórios Standard:
Limpador de Garrafas (103180)
1 Bottle Oven Guard (103181)
2 Pulverizadores de gatilho (103182)
2 Panelas de alumínio sólido (i1-9496)
1 Pá de alumínio (NGC-1478)
Tempo de Cozinha
ItemCook Time
Croissant20 Segundos
Sanduíche de Pequeno Almoço Torrado50 Segundos
Pizza Pessoal de 9 polegadas1 Minuto 20 Segundos
Sanduíche Torrado50 Segundos
Especificações do forno
Especificações Técnicas para Sota (i1)
Construção Exterior Revestida a Pó
Construção Interior Aço Inoxidável
Altura do forno 25 em | 635 mm
Largura do forno 16 em | 406 mm
Profundidade do forno 29,8 em | 757 mm
Peso do forno 170 libras. | 170 kg
Altura da câmara de cozedura 7,2 em | 183 mm
Largura da câmara de cozedura 12,5 em | 317 mm
Profundidade da câmara de cozedura 10,5 em | 266 mm
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