... エネルギー効率の高いオーブンとして、エネルギースターの評価を受けています。ベーカリー・カフェ・クイックサービス業界第一位のコンベクションオーブン。 Belshaw AdamaticのBXエコタッチコンベクションオーブンは、あらゆる種類の冷凍焼き菓子を完璧に再加熱できるだけでなく、高品質のパーベーキングやゼロからの焼き上げも可能なため、ベーカリー・カフェやクイックサービス環境での第一の選択となっています。空気の流れと水分管理システムにより、BXオーブンはオンデマンドでスチーム噴射を行い、高品質で均一な焼き上がりを実現します。その結果、クラストの深さ、光沢、発色のコントロールが可能になりました。 Belshaw ...
ADAMATIC
... エネルギースターによる評価でトップクラスのエネルギー効率を誇るオーブン。ベーカリー、カフェ、クイック・サービス業界のファースト・チョイスのコンベクション・オーブンです。 ベルショーアダマティックのBXエコタッチコンベクションオーブンは、あらゆる種類の冷凍焼き菓子を完璧に再加熱し、高品質なパーベーキングやゼロからのベーキングを行うことができるため、ベーカリー・カフェやクイックサービス業界では第一の選択肢となっています。BXオーブンは、エアフローと湿度管理システムにより、スチーム噴射による高品質で均一な焼き上がりを実現します。その結果、クラストの深さ、輝き、色合いを自在にコントロールすることができます。 ベルショーアダマティックのBX3およびBX4エコタッチベーカリーコンベクションオーブンは、ベーカリー・カフェおよびクイックサービス業界のコンベクションオーブンのファーストチョイスとして設計されています。冷凍されたあらゆる種類の焼き菓子を完璧に再加熱し、高品質なパーベーキングや一から焼き上げることができるため、クイックサービス環境に最適です。エアフローと湿度管理システムにより、BXオーブンは高品質で均一な焼き上がりを実現し、必要に応じてスチームを噴射します。その結果、クラストの深さ、輝き、色合いを自在にコントロールすることができます。 BX4エコタッチは、エネルギースターに認定されており、加熱効率は82%、スリープモード（オーブンを約212°Fに維持）の消費電力は0.96キロワットです。これらにより、BXはエネルギースター・コンベクションオーブンランキングのトップに位置している。 BX4には、26インチ×18インチのベーキングパンが4枚収納できる棚板があり、棚板と棚板の間は3.5インチです。BX3には、標準サイズの26インチ×18インチのベーキングパンが3枚収納できる棚板があり、棚板と棚板の間は4.5インチです。 ...
Belshaw
奥行き: 1,270 mm
... ドヨンのシグネチャーラックオーブンは、市場でのライン回転ラックオーブンのトップの一つです。パン、ペストリー、ピザ、パイ、肉、ハンバーグ、野菜などを焼くことができます。それは私たちのCA＆JAシリーズのオーブンからベストセラーの機能を取り、画像表示、鉄筋補強壁、およびそんなに多くを追加します。それは、大容量の手動ショットと一定のパルス蒸気注入システムを備えたタッチスクリーンのプログラム可能なコントロールが付属しています。SROシリーズは、メンテナンスや清掃が容易な吊り下げ式ラックを標準装備し、ステンレス製の床面と前面パネルを採用しています。SROは省スペースのユニットで、ガスまたは電気でご利用いただけます。 プログラマブルタッチスクリーンコントロール ...
Doyon
奥行き: 694 mm
... OC1コンベクションオーブンは、内側も外側もステンレス製です。OC1には、左開きの断熱ドアと、完全に調整可能なニッケルメッキのラック5枚が付属しています。幅わずか30 1/8インチのOC1は、コンパクトなパッケージで大きな性能を発揮します。 208V、1、5,000ワット、NEMA 6-30P 風速に敏感な製品に対応する2スピードファン、人間工学に基づいたドアハンドル。 13"×18 "のフライパンに対応する5つの調節可能なラック。 頑丈な6インチステンレススチール脚- NEMA 6-30Pコードキャップ付き頑丈な電源コード OC1は、米国保険業者安全試験所（Underwriters ...
奥行き: 699 mm
... 革命的な乾杯と加熱性能 Bullet オーブンは、放射熱、高速空気投射、およびサイドローンチ電子レンジを使用して、品質を損なうことなく迅速に食品を調理します。 シンプルで直感的なタッチコントロール機能 掃除が簡単 UL（KNLZ）リストされているベントレス操作用インテグラル再循環触媒コンバータ 可変速高速再循環インピンジメントエアフロー 独立した底温度オフセット 最大256を格納できるスマートメニューシステムレシピ ライトリングは、調理のための視覚的な手がかりを提供 ...
TURBOCHEF
... ベーカリーオーブン 4,6,10トレイ トレイサイズ - 18 x 26"巾 モデルシリーズMPTE クイックファクト - 電気 - 220V/60Hz/3Ph - 使いやすい - コンパクトフレーム 概要 柔軟性の高い多目的オーブンです。対流ベーキング、スチームベーキング、対流ベーキング＋ドライエアー、コアプローブとデルタTによるベーキングが可能です。 外形寸法を小さくしたコンパクトなフレームをはじめ、外観レイアウトとオーブンの基本的でありながらエレガントさを際立たせた斬新なデザイン。 運転、メンテナンス、洗浄を制御するすべての主要システムは、1つのタッチスクリーンディスプレイ上で自動化され、プログラム可能になっています。その結果、オーブン、機器、補助システムが正確に、効率的に、そして完全に自動で作動します。 特徴 - ...
... GE Monogram® 電子レンジ ZE2160SF 2.1 cu. フィート、1200ワットの電力 で最大調理能力とパフォーマンスを 提供センサー調理食品から放出される蒸気のレベルを監視し、調理時間を自動的に調整して最適な結果を提供します 電子タッチパッドコントロールは、 それが簡単に適切な設定 エクスプレスクックとインスタントオン設定を選択 できるようにします素早く、ワンタッチ調理と再加熱 クロック付き電子デジタルディスプレイ を使用すると、部屋の全体から料理の進行と時間を見ることができます ...
奥行き: 870, 1,070 mm
幅: 780 mm
高さ: 687, 1,112 mm
... ユーロフールでは、換気式オーブンは私たちの歴史の基礎となっています。 私たちのルーツであり、現在であり、未来なのです。 だからこそ、私たちは約40年にわたり、この分野のリーダーであり続けているのです。 私たちの哲学は、2つのシンプルな考えに基づいています。 歴史的な産業ノウハウを守ること そして、お客様の期待に応える革新的な機能を開発することです。 この40年にわたる換気扇の設計・製造のノウハウから生まれたのが は、お客様の成果を実現するための新しい味方です。 最適な換気、高効率モーター、効率的な制御。 シューペストリーシステム、臭気止め、エアフローの再設計...。 R-Spiritは、これらすべての利点により、お客様のあらゆるプロジェクトに対応できる万能なパートナーです。 ベーカリー、ペストリー、スナッキング... 調理室のすべてのフロアで最適な気流分布を得るため、名門航空大学の研究者の協力を得て、気流シミュレーションを実施しました。ボリュームと味わいの完璧な発展を保証するためには、空気が製品を撫でるように穏やかに推進されなければなりません。 R-Spiritには、高効率の「ブラシレス」モーターが搭載されています。このモーターは騒音と摩擦を低減し、非常に長い耐用年数を実現しています。また、モータの同期運転により、極めて正確なエアフローを実現しました。 eDrive ...
Eurofours
奥行き: 808 mm
幅: 519 mm
高さ: 1,010 mm
... スチームタイプ：共生 - ボイラーとインジェクションの組み合わせ（特許） GN/EN数：10 装置内のGN / ENサイズ：GN 1/1 ◘GN装置の深さ：40 ɘ コントロールタイプ：タッチスクリーン＋ボタン ディスプレイサイズ：7インチ 湿度コントロール：メテオシステム-庫内湿度の直接測定に基づく調節（特許取得 (特許取得) 高度な湿度調整：スチームチューナー：スチーム飽和度を設定する5段階システム。 ボイラーまたはインジェクションによる生産 ◘制御された組み合わせ ▍ デルタT熱調製：あり ɘ ...
RM GASTRO
奥行き: 890 mm
幅: 850 mm
高さ: 1,170, 890 mm
... 汎用性、実用性、信頼性に優れたイエソブンズのMOODは、料理にこだわりを持つレストラン、ロティサリー、カンタン料理のための業務用電気オーブンです。 7段および11段のトレイを備え、手動またはプログラム調理モードで動作し、最大99のレシピを保存できます。 コンベクション調理、コンビ調理、スチーム調理（固定時間またはコアプローブ機能付き）から選択し、お客様のお好みのメニューを調理することができます。 調理開始後でも、パラメータの確認や変更が可能です。 デジタル表示のため、わずかな時間で完了します。MOODを使えば、あなたの最高のレシピがいつでも完璧になります。 イソブンのMOODは、レストランアーティストのためのプロフェッショナルな電気オーブンです。 MOOD ...
Yesovens s.r.l.
奥行き: 750 mm
幅: 870 mm
高さ: 660 mm
... ホスピタリティ産業全般のためのこれらの資材はすべて、工場に供給するコンセッション・カンパニー、ディストリビューター、輸入業者を通じて流通している。私たちの背後には、スペインとヨーロッパの両方で技術サービスに迅速に対応するために、オリジナルのスペアパーツを販売し、国家レベルでそれらを供給している他の会社、自社または独立した会社があります。RRPには、購入量に応じた割引があり、その割引を受けるには、当社ネットワークの販売会社を特定する必要があります。 5 gn 1/1またはトレイ用電気コンベクションオーブン ...
Mas Baga
奥行き: 1,237 mm
幅: 1,298 mm
高さ: 2,276 mm
... 装置の設置面積を削減。 業界最小の設置面積、 45％削減。 世界をリードするエネルギー効率。 調整なしですべてを焼き上げます。 スマートな人間工学。 シンプルなハンドリング ...
Revent
奥行き: 1,010 mm
幅: 930 mm
高さ: 700, 900, 1,100 mm
... スペースは貴重だし、オーブンの扉は邪魔になることが多い。ディバスの店内オーブンblue2は違います。このユニークな扉は開くと消えるので、作業スペースが広がります。インテリジェントなアクティブスチーム技術は、パイプスチームとカスケードスチームの長所を組み合わせたものです。この革新的なスチーミングシステムは、加熱時間の短縮、空気とスチームの最適な配分、低エネルギー消費、ムラのない完璧な焼き上がりで、最大15％*の省エネを実現します。 出し入れの自由度が向上 効率的なActiveSteamスチームテクノロジー 加熱時間の短縮による焼成工程の時間短縮 信頼性が高く、常に良好な焼き上がり Wtouchコントロールによる加湿タイミングの微調整 最大15％*のエネルギー消費量削減 各焼成室の全自動ディバス・ドア ネットワーク対応のフルタッチコントロールWtouch（カラーディスプレイ付き LED照明（約50,000時間稼動） クリーニングシステムProClean アクティブスチームシステムによる加湿 左右回転ファン（8段階のファンスピードを含む 自動負荷検知と省エネツールIBC 年間供給による全自動洗浄システム ローディングシステムまたは自動ローディングシステム ...
WIESHEU GMBH
奥行き: 800, 885, 770, 940 mm
幅: 825, 880, 1,085, 930, 1,260 mm
高さ: 900, 1,160, 700 mm
... - 内側と外側のボディはすべて304ステンレススチール製 - 使いやすいデジタル表示 - 調理モード（30℃～300） - 混合調理モード（30℃～300℃）（0％、20％、40％、60％、80％、100 スチーム調整可能) - スチーム調理モード（120℃）（100％スチーム） - 2方向に回転可能な5段階スピード調節ファン - 均質な熱分布と均等調理機能 - 手動蒸らしオプション - 4種類の洗浄モード（ソフトニング、ショート、ミディアム、ロング） - オーブン内部の冷却オプション - 庫内照明と高い断熱性 - ...
Kristal Endustriyel A.S.
奥行き: 104, 117 cm
幅: 92, 99 cm
高さ: 198, 197 cm
... 回転式オーブン、ツイスターIGFフォルニタリアはパティスリーやベーカリーに最適です。 の最適なソリューションです。 換気されたクリーンな空気を循環させることで 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、回転ラック上で焼成されます。 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、完璧かつ均一に焼き上げられます。 硬化ヒーターによる電気式と、ガスまたはガスによる燃焼式があります。 ガスまたはガス-オイル供給による燃焼式があります。 容量 トレイ枚数: 8枚 (トレイ間の距離 8,3 cm) トレイ枚数： ...
FORNITALIA S.R.L.
奥行き: 720 mm
幅: 780 mm
高さ: 570 mm
... デジタル制御の電気式コンビオーブン。 コントロール デジタル トレイの数 4トレイ トレイ/グリル寸法 EN 600x400 (600x400 mm) GN 1/1 (530x325 mm) トレイ間スペース (mm) 75 mm 電力（kW） 6.3キロワット 電圧 230V 1N～ / 400V 3N 周波数 50/60 Hz 温度 30 - 270 °C プレヒート ● 調理段階 5 挿入可能なレシピ 99 モーター回転数 3 ファン反転 エアフローを反転させる スチーム調理 サトルスチーム 水の接続 ● メカ側開口部 右から左へ標準装備 リバーシブルドア オプション ...
PIRON SRL
奥行き: 1,065 mm
幅: 1,190 mm
高さ: 990 mm
... 多機能ロティサリーオーブン 便利でパワフル、そしてエレガントな革新的なD-ONEは、お客様のあらゆるニーズにお応えし、お客様にも喜んでいただけます！多機能なD-ONEロティサリーオーブンは、すべての機能を備えています： 24羽の鶏が30分以内に調理できる 皮がパリッとした昔ながらのローストチキンを贈る 惣菜や温かいセイボリータルトを調理する ショーアップされた料理の背景を提供する 自動で洗浄する このオーブンは、エネルギー性能の基準を設定します。 その優れた性能により、多機能ロティサリーオーブンD-ONEは、今や市場の旗手となりました。非の打ち所のない調理品質、人間工学、清掃など、D-ONEはあらゆる面でパフォーマンスを向上させます。 新省エネモード D-ONEは、iRegulControlプログラムを搭載しており、エネルギーとコストを節約することができます！ロティサリーオーブンに使用されているすべての電気部品は、より少ない電力で使用できるように特別に設計されています。さらに、スマートなタッチスクリーンパッドは、ロティサリーオーブンが使用されなくなると、自動的にスイッチが切れます。 鶏24羽（重量により異なる） GN ...
奥行き: 598 mm
幅: 397 mm
高さ: 410 mm
... バー、カフェ、ガソリンスタンド、ビーチバー、フードトラックなどに最適です。堅牢でコンパクト、使いやすいデザインです。 キャピタリティ 1 ガイド間距離 30×30cm パワー（KW） 3.6kW 電圧（V / Ph / Hz） 230 V / L + N / 50-60 1時間あたりの推奨摂取量 20 2つの加熱技術を融合させたハイスピード技術 - 3Dインピンジメントエアディストリビューションシステム - コンベクション（100℃～275℃まで1℃刻みで温度設定可能） 温度表示：予熱中、使用可能、冷却中 プラグ＆プレイで、素早くサービスを開始できます。 マルチクック同時調理システム CoolDown（クールダウン）。インテリアクッキングキャビティ冷却プログラム (クリーニングのために取り外す前に) アクセスしやすいエアフィルター 6.カスタマイズ可能な8インチタッチスクリーン 1024 ...
Distform SL
奥行き: 59.5, 69 cm
幅: 62.5, 81.5 cm
高さ: 57, 60 cm
... ホットポイントオーブン（グリル付き ホットポイント」は、ペストリーベーカー、タパス、ピザ、パスタ、魚料理、肉料理などに適しています。 ステンレススチール製。 ホーロー（HRN-1、HRN-2）および18/8ステンレス（HRN-3）製調理室 トレイ4段（60×40cm）、GN1/1（HRN-2、HRN-3) 強力ファン2基（HRN-1、HRN-2）、自動逆転ターボファン（HRN-3モデル マイクロスイッチ 連続タイマー10分～120分、アラーム信号付 下部のサービスパネル 50℃〜300℃のサーモスタット付き 340mm ...
... ブナのタンドールオーブンは、世界で最も先進的で壮大なものです。ビーチオーブンによって製造された何百ものタンドールオーブンの中には、これまでに鍋の故障を起こしたものはありません。他のメーカーにこの質問をしても、彼らはこの主張と一致することはできません! 伝統的に炭火で焼かれたこれらのタンドールは、ガスと電気でもご利用いただけます。ブナは、世界で唯一の電気式タンドールで、海事用のCE評価を取得しています。バレルタンドールはインテリアデザイナーに好まれていますが、丸い形や四角い形のタンドールもあります。様々な仕上げが可能ですが、すべてのタンドールには内側に土鍋が付いています。また、ブナのタンドールには取り外し可能なロティやサルジもありますので、簡単にナンを焼くことができます。 ブナのタンドールは、その優れた性能、エネルギー効率、耐久性の高さから、世界中の一流レストラン、高級ホテル、クルーズ客船などでシェフに好まれています。 機能とオプション 内径500mm（1.6ft）と700mm（2.3ft）の2種類から選択可能 従来のセラミックまたはマイルドスチール製の調理面 3つの標準的な外付けポット形状。丸型、四角型、樽型 オプションの外部仕上げ：プレーンまたはパターン銅、ステンレススチール、真鍮、ロープ、塗装されたテラコッタエナメルまたは他の任意の色。 燃料の種類：炭、ガス、電気。 標準ユニットには、掃除が簡単なキャスターが付いていますが、ご要望に応じて調整可能な脚を取り付けることもできます。 移動式燃料システムを組み込むためにカスタム設計された輸送用トロリーを備えた移動式タンドラ。このユニットは、会場間の頻繁な移動、宴会、機能、または屋外でのケータリングに最適です。 作動する準備ができています-それ以上の建設工事は必要ありません。 ...
Beech Ovens