にクロワッサン、また新しい及び凍結する下ごしらえされた食糧を熱する
ブリオッシュおよびクロワッサンのためのスペシャル
18か36クロワッサン(容量のリットル37)を暖める3つの耐熱の深皿が付いている電気対流のオーブン
クロワッサンのために特に設計されていて、この機械はまた非常に多目的、完全冷凍食品をのピザ、focaccia、サンドイッチおよび種類あたためるためにである。
最高温度:250°C.
部屋を、ドア調理して、皿を調理しておよび外的な構造はステンレス鋼から完全に成っている。
ステンレス鋼のサーモスタット。
タイマー。
オーブンの右の部分はすべての電気部品および関係を含んでいる箱である。それは容易に取り外し可能であり固定操作、船積みおよび機械水クリーニングをこのように許可する。
鍋間の間隔は78のmmである。
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