保温キャビネット 300-S

コンパクトで便利。300-Sは、フードトラックからコンパクトな業務用厨房まで、小さなスペースのために作られました。厳しい温度公差と均一な熱分布が、あらゆるオペレーションを効率化します。また、スタッキング可能で通気性のないデザインは、どんな小さなスペースでも最適化するのに役立ちます。 安定した、均一な加熱。Halo Heat®テクノロジーは、制御された均一な熱源を提供し、ホールディングプロセス全体を通じて正確な温度を維持します。 独自の熱配線がキャビティを優しく正確な熱で囲み、食品を均一に温め、水分を保持します。ファンなし。過酷な加熱要素はありません。湿度もありません。 水なし設計。配管、排水、ろ過、メンテナンスが不要で、設置コストと運用コストを削減できます。 設置場所を選びません。オーブンフードや外部への排気は必要ありません。フードの運用コストを1日あたり最大30ドル削減できます。ポータブルとスタック可能な構成で、スペースを最大限に活用できます。 正確な温度を維持します。デジタル制御により、温度低下を素早く感知し、迅速な加熱と回復時間の短縮を実現します。 下ごしらえの時間と人件費を削減します。提供する数時間前に下ごしらえをし、最適な温度で保持することで、最高の品質と味を提供することができます。 - 密閉された静的な環境は、自然の風味とジュースを閉じ込め、収縮を抑え、食品の品質を向上させ、保存期間を延ばします。 - 食品の品質を維持します。加熱しすぎたり、乾燥させたりすることなく、製品を最適な温度に保ち、何時間も保存することができます。 - 簡単な操作デジタル表示の調節可能な電子サーモスタットが庫内温度を監視し、食品を安全で正確な温度で保持することができます。 - お手入れも簡単です。棚板を外して拭くだけできれいになります。