省スペースと利便性を両立。500-Sは、必要な場所にぴったりとフィットします。カウンターの下に置いたり、同じ機種やクック&ホールドオーブンと重ねたり、キャスター付きで移動させたり。必要なときに、必要な場所で、便利にお使いいただけます。
均一で安定した加熱ハロ・ヒート®テクノロジーは、制御された均一な熱源を提供し、ホールディングプロセス全体を通じて正確な温度を維持します。
独自の熱配線がキャビティを優しく正確な熱で囲み、食品を均一に温め、水分を保持します。ファンなし。過酷な加熱要素はありません。湿度もありません。
水なし設計。配管、排水、ろ過、メンテナンスが不要で、設置コストと運用コストを削減できます。
設置場所を選びません。オーブンフードや外部への排気は必要ありません。フードの運用コストを1日あたり最大30ドル削減できます。ポータブルとスタック可能な構成で、スペースを最大限に活用できます。
正確な温度を維持します。デジタル制御により、温度低下を素早く感知し、迅速な加熱と回復時間の短縮を実現します。
下ごしらえの時間と人件費を削減します。提供する数時間前に下ごしらえをし、最適な温度で保持することで、最高の品質と味を提供することができます。
- 密閉された静的な環境は、自然の風味とジュースを閉じ込め、収縮を抑え、食品の品質を向上させ、保存期間を延ばします。
- 食品の品質を維持します。加熱しすぎたり、乾燥させたりすることなく、製品を最適な温度に保ち、何時間も保存することができます。
- 簡単な操作デジタル表示の調節可能な電子サーモスタットが庫内温度を監視し、食品を安全で正確な温度で保持することができます。
- お手入れも簡単です。棚板を外して拭くだけできれいになります。
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