キャスター付保温キャビネット 1000-BQ2-96

バンケットを制覇するために設計されました。1000-BQ2-96は、最も困難なイベントに対応できるように設計されており、すべての宴会サービスにおいて完璧な調理を保証します。ハロ・ヒート®テクノロジーと、カバー付きプレート、プレートキャリア、トレイ、フルサイズまたはハーフサイズのフライパンなど、あらゆるものを収納できる適応性の高いストレージを備えたこのモバイルバンケットカートは、お客様と同じように一生懸命働く準備が整っています。 均一で安定した加熱Halo Heat®テクノロジーは、制御された均一な熱源を提供し、ホールディングプロセス全体を通じて正確な温度を維持します。 独自の熱配線がキャビティを優しく正確な熱で囲み、食品を均一に温め、水分を保持します。ファンなし。過酷な加熱要素はありません。湿度もありません。 水なし設計。配管、排水、ろ過、メンテナンスが不要で、設置コストと運用コストを削減できます。 設置場所を選びません。オーブンフードや外部への排気は必要ありません。フードの運用コストを1日あたり最大30ドル削減できます。ポータブルとスタック可能な構成で、スペースを最大限に活用できます。 正確な温度を維持します。デジタル制御により、温度低下を素早く感知し、迅速な加熱と回復時間の短縮を実現します。 下ごしらえの時間と人件費を削減します。提供する数時間前に下ごしらえをし、最適な温度で保持することで、最高の品質と味を提供することができます。 - 頑丈な構造と高密度の断熱材で設計されており、最高の食品品質を維持しながら、サービスのために食品を簡単に移動させることができます。全周囲、壁にやさしいバンパー、運搬用ハンドル、ヘビーデューティーキャスターを標準装備。 - 密閉された静的な環境は、自然の風味とジュースを閉じ込め、シュリンクを減らし、食品の品質を向上させ、保存期間を延ばします。