電気フリッター MARK VI (DEEP)

業務用床置型

マークVIドーナツシステムの一部として設計された自動ドーナツマシン。能力 91ダース/時 ドーナツロボット®マークVI-ディープは、マークVIドーナツシステムの一部として設計されており、高品質のケーキドーナツやイースト生地のドーナツを製造することができます。マークVIディープシステムを組み立てるには、以下のアクセサリーからお選びください。EZメルトやフィードテーブルなど、一部の付属品は必須です。プルーファ、グレーザー、アイサーなど、その他のアクセサリーはオプションです。 ベルショーアダマティックのドーナツロボット® マークVI生産システムは、従来のドーナツフライに代わるユニークなシステムです。オープン釜揚げに比べ、Mark VIシステムはドーナツ製造をより速く簡単にし、人件費を削減します。システムを効率的に操作するために必要なトレーニングは少なく、より安定した品質を達成することができます。自動フライヤーは、標準的なフライヤーに比べ、ショートニングの消費量を最大50％削減することができます。オペレーターがフライヤーの上に立ち、手動でドーナツを投入し、回転させ、持ち上げる必要がなく、各ドーナツに同一のフライ条件を提供します。ケーキ・ドーナツもイースト・ドーナツも、標準的なケトル・フライヤーで作られたドーナツと同等か、それを上回ることができます。 マークVIディープ・フライヤーは、スタンダード・マークVIに似ている。コンベアーの間隔は4.5インチで、大きなドーナツも余裕で入ります。ショートニングの深さは2インチ深くなり、コンベヤーは必要に応じて2台のターナーを受け入れることができます。生産能力は、コンベア列の間隔が広くなっているため、標準のマークVIより約20％低くなっています。 全電動式ドーナツマシン、自動コンベア、ターナー、アウトフィードベルト付 ケーキドーナツ別売のF型電動デポジターを使用し、1時間に約91ダース、揚げ時間95秒のケーキドーナツを製造。