パン屋用オーブン CERVAP DTガススチーム自立型
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特徴
- 販売対象
- パン屋用
- 熱源
- ガス
- タイプ
- スチーム
- 配置
- 自立型
- オ－ブン数/焼成室数
- 2室
- その他の特徴
- 棚板固定タイプ
詳細
環状蒸気管式オーブン - 重油/ガス
- 焼成面積 : 6～24 m²
- 各デッキの有効高さ : 200 mm
- デッキ数 : 3 または 4
- 600mmまたは750mmの扉
- 扉枚数 : 1デッキにつき2～3枚
利点
- 特に集中使用向けに設計されたオーブン
- 優れたエネルギー収率
- ベーキングデッキの二重のチューブ層
- 二重蒸気発生器
- 10年保証の環状チューブ
- 耐火ステンレス製ファイヤーチャンバーは5年保証
- オーブンの起動遅延
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