パン屋用オーブン CERVAP COMPACTガススチームコンパクト
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特徴
- 販売対象
- パン屋用
- 熱源
- ガス
- タイプ
- スチーム, コンパクト
- 配置
- 自立型
- オ－ブン数/焼成室数
- 1室
- カラー
- 茶色
- その他の特徴
- 多機能, 棚板固定タイプ
- 奥行き
1,790 mm, 2,000 mm
(70.5 in, 78.7 in)- 幅
1,340 mm
(52.8 in)- 高さ
2,208 mm, 2,376 mm
(86.9 in, 93.5 in)- 重量
1,350 kg, 1,460 kg, 1,750 kg, 1,860 kg
(2,976.2 lb, 3,218.7 lb, 3,858.1 lb, 4,100.6 lb)
詳細
環状蒸気管式オーブン - 重油/ガス
- 焼成面積：
3.800/4.123 モデルは 9 m²
4.800/4.143 モデルは 5 m²
- 800mmの扉
- デッキ数 : 4
- 有効デッキ高さ
160mmデッキ×3
220 mmデッキ1枚（アッパーデッキ）
長所
- Cervapシリーズの中で最もコンパクトなオーブン
- 設置が簡単
- 脚付き3段式
- ステンレス製とレンガ製の2種類の外装をご用意
- 環状管は10年保証
- 耐火ステンレス製火室は5年保証
- オーブンの始動遅延
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