ガス遊星ロースターは、チキンやフライドポテト、ローストミートなどを素早く提供する必要があるすべての会場に最適な製品です。エラングリルのダブルグリルシリーズには、グリルプラスシステムが搭載されています。これは、ディスクをロックしてロッドだけを回転させることで、熱源に近い状態を保ち、エネルギーを大幅に節約しながら特定の製品をより早く調理することを可能にします。ダブルグリルガスプレーナリーズは、ベータ、デルタシリーズと同様に、円盤をロックしてターンピットを回転させることで、食材を熱源に近づけ、より早く調理することができ、大幅な省エネを実現しています。フレームにはステンレスを採用し、激しい使用にも耐える頑丈さを実現しています。
ステンレス製の支持構造(リブ構造と補強構造
ステンレス製リフレクターとリフレクティングバーを備えた特許取得済みの調理システム
ダブルステンレス製プラネタリーシステム
内部照明
取り出し可能なステンレス製バケツ
減速機(24V
強化ガラス製フロントパネル
温度表示
6 + 6 ステンレス製チューブ状スピッツ 12 x 12 mm, 1115 mm
寸法1450 x 680 x 1230 h mm
重量:170kg
電源:100 W
鶏肉収容量:1 kg×84個まで
熱出力26.5 kW
出力:2,07 Kg/h LPGガス
発熱量400V 3N
出力: 7.5 + 7.5 kW
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