60×40cmの調理室を持つオーブン。
キャスター付きの実用的な塗装スチール製トロリーを装備し、薪ホルダープレート、ハット式調煙弁を装備した煙道、コンロの開閉ドアを備えています。火面は食品用として認定された高品質の耐火性シャモット製。内部構造はステンレス製で、外部は高温塗料で処理された電気亜鉛メッキ鋼で、耐熱性、耐候性、耐錆性に優れています。オーブンの断熱材は天然のロックウール
断熱材は天然ロックウール製で、温度をより効果的に抑制し、外部構造が過度に加熱されるのを防ぎます。
トロリー式とスタンド式があります。
標準装備
煙突付きパイプ1本
無熱ハンドル付防火扉1枚
アナログ温度計 1個
ファイヤーツール1個
ウッドホルダー1個
4サポートフィート
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