過熱を防ぐ安全装置付きの鋳鉄製高速加熱ホットプレートは、ワークトップに防水固定されています。寸法300x300mm、出力3kWと4kWの正方形プレート。インジケーターランプが各ホットプレートの作動を知らせます。
オーブン付きタイプ。
ステンレス製調理室、底面ホーロー加工、ステンレス製二重扉、断熱ケーシング。
電気オーブン:6 kWのステンレス製装甲発熱体を調理室の底面と上面に配置。
サーモスタット式温度調節器、底部・上部温度調節器により、柔軟な調理が可能。3 GN 2/1ラックサポート。
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