ガスオーブン付きコンロ TPG98A

電動式業務用1口

表面積50dm2のクッキングプレートは鋳鉄製（厚さ10mm）です。ガス仕様の場合、12 kWのステンレス製バーナーは取り外し可能なセンターリングの下に設置されています。ピエゾ式点火装置とサーモスタット制御。電気式では、クッキングプレートはユニークですが、4つの調理ゾーンがあり、それぞれ独立した制御が可能です。 オーブン付きバージョン。 ステンレス製庫内、底面ホーロー加工、ステンレス製二重扉、断熱ケーシング。 ガスオーブン。7 kWバーナー、自己安定化炎、安全弁と熱電対によるサーモスタット式温度制御、ピエゾ式バーナー点火。3 GN 2/1ラックサポート 電気オーブン:6 kWステンレス製装甲発熱体を調理室の底面と上面に配置、サーモスタット式温度制御、底面と上面の温度を個別に制御できるため、調理の柔軟性を最大限に高めることができます。3 GN 2/1ラックサポート。