角皿4枚、オープンスタンド
過熱防止の安全装置付き鋳鉄製速熱ホットプレートは、ワークトップに防水固定されています。角型プレート:寸法300x300mm、出力3kWおよび4kW。300x300mm、2.5 kWのローダウンタイプ。各ホットプレートの動作はインジケーターランプで確認できます。AISI 18/10ステンレス製1mmワークトップ。横並びに設置可能なモジュール
オーブン付きバージョン
ステンレス製庫内、底面エナメル加工、ステンレス製二重扉、断熱ケーシング。
電気オーブン電気オーブン:6kWのステンレス製装甲発熱体(マキシオーブンは10kW)を調理室の底と上部に配置。
サーモスタット式温度調節器(底部/上部温度調節器)により、自由度の高い調理が可能。3 GN 2/1ラックサポート。
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