業務用オーブン TOPAZE OPERA

パン屋用電気対流式

トパーズは、 究極の汎用対流オーブンであるOPERA TOPAZEの色を採用しています：ヴィエノワザリー、スナック、ペストリー、パンの生産に適応し、レベル間の優れた空気の流れは、あなたの製品を完全に開発し、ベーキング チャンバー全体にわたって均一なベーキングを保証します。 「 TOPAZE」は、パバイレルの新しいモダンで印象的なデザインで、オペラの外観を際立たせています。 エレガントでお手入れが簡単なこのオーブンは、明日のトレンドと課題に焦点を当てた品質プロセスの一部です。 プレゼンテーション TOPAZE Operaは、それぞれ20と50のバゲットを焼くために設計された10レベル（ペストリーや他の非ボリュームのある製品を焼くときに5レベルに適応することができます）からモデルを提供しています。 彼らは、サイズ400×600ミリメートル（入口方向400）のベーキングトレイまたはグリッドを受け取ります。 人間工学と使いやすさ： • TOPAZEは、ユーザーが簡単に上部トレイに到達できるように、ユーザーフレンドリーな高さで設計されています。 •スライドレールは解体でき、トレイの高さを調整して簡単にアクセスできます。 •ハンドルは、柔軟な操作を可能にし、完全に信頼性の高いロックを保証する堅牢な機械部品です。 •ハンドルがサイクルの開始点になります。ドアが閉じるとすぐにタイマーが始まります。