制御式発酵機 AFV RANGE

ガラス窓付きドア用

AFVシリーズからの装置は、400x600mmのトレイまたはグリッドを受け取るように設計されたウィーンのペストリー用リターダープルーファーキャビネットです。 AFVの範囲は次のとおりです。 -2つの1つのコンパートメント1つのドアモデル（1C1P）：AFV 46とAFV 68 -2つの2つのコンパートメント2つの内部ドアモデル（2C2P）：AFV 46とAFV 68 -2つのフラップドアモデル（1C2B）を備えた2つのコンパートメント：AFV 46x2およびAFV 68x2 多用途で直感的なC-タッチコントロールです。プログラムの2つの主要なタイプを可能にする完全な管理ツール： 繰延プログラム（自動）：校正は段階的に校正して72時間まで制御し、温度と換気の漸進的な増加とステージごとに遅い校正します。 各プログラムのサイクル終了時の自動冷却。 2つの新しい繰延プログラムには、ブロッキングサイクルの前に製品を負の温度で維持する第1フェーズが含まれています。これにより、ノーラル除霜フェーズが保証されます。 直接プログラム（手動）：ポジティブストレージ（自動除フロスト）、一定の温度および湿度レートでの直接および遅いプルーフ。 技術データ 湿度のない標準で提供：電子プローブ（+H）で湿度を装備することができます。 ポリウレタンフォーム42kg/m3、高圧、60mmの厚さ、食品グレードのPVCコーティング（完全に組み立てられ、要求に応じて解体される）で断熱されたパネル。 ドアシールは黒色TPEで磁化されています。 リバーシブルドア。 ドアバッファ。 強化されたカタプリシス処理によって保護されたバッテリー。 H.T.A.冷蔵ユニット（高温周囲温度、最大43℃）を標準装備。