制御式発酵機 AFB RANGE

ガラス窓付きドア用

AFBの範囲からの機器は、トレイ、グリッドまたはサイズ400x800、430x800、460x800、600x800、600x800、750x900、750x430、800x800、800x800のメッシュを受信するように設計されたベーカリー用リターダプルーファーキャビネットです。 AFBの範囲は、以下で構成されています： -4つの1つのコンパートメント1つのドアモデル（1C1P）：AFB 48、AFB 438、AFB 468、AFB 68 -5つの1つのコンパートメントと2つのフラップドアモデル（1C2B）：AFB 68x2、AFB 759、AFB 88、AFB 108およびAFB 128 -2つの内部ドアモデル（2C2P）を備えた2つのコンパートメント：AFB。, 空軍基地 468 および空軍基地68 汎用性と直感的な、C-TOUCHコントロールは、プログラムの2つの主要なタイプを可能にする完全な管理ツールです： 遅延プログラム（自動）：校正は、段階的に校正と72時間まで制御され、温度と換気の漸進的な増加と段階ごとに遅い校正します。 各プログラムのサイクル終了時の自動冷却。 2つの新しい繰延プログラムには、ブロッキングサイクルの前に製品を負の温度で維持する第1フェーズが含まれています。これにより、ノーラル除霜フェーズが保証されます。 直接プログラム（手動）：ポジティブストレージ（自動除フロスト）、一定の温度および湿度レートでの直接および遅いプルーフ。 技術データ 電子プローブ付き湿度発生器を装備。 ポリウレタンフォーム42kg/m3、高圧、60mmの厚さ、食品グレードのPVCコーティング（完全に組み立てられ、要求に応じて解体される）で断熱されたパネル。 ドアシールは黒色TPEで磁化されています。 リバーシブルドア。 ドアバッファ。 強化されたカタプリシス処理によって保護されたバッテリー。 H.T.A.冷蔵ユニット（高温周囲温度、最大43℃）を標準装備。