この12ガロン電気傾斜釜は、調理するものを他社製品より50%多く収納でき、長年の使用にも耐えられるように設計されています。
今日食べる分だけ温めたり、冷凍しておいたり...しっとりとした味わい深い、コストパフォーマンスの高いラーメンができあがります。
バルカンの業務用ケトルは、レストランや商業施設での使いやすさと正確さを向上させるため、永久エンボス・マーキングなど最先端の機能を備えています。完璧なスープケトルとして機能する一方で、バルカンの幅広い用途のケトルライン(スチームジャケット付きまたはなし)は、シチュー、ブロス、ソース、パスタなどにも使用することができます。
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