Forno de fundo de padaria, em tamanho real
11 kW por seção
Motor de convecção de duas velocidades, 3/4 HP c/ protecção térmica automática contra sobrecarga
Garantia: 3 anos de peças, 2 anos de mão-de-obra, 5 anos de garantia limitada em portas
75% de eficiência energética
Qualificado ENERGY STAR. (Link para a lista ENERGY STAR. )
Capacidade - até 5 formas de cozer em tamanho real, da esquerda para a direita e da frente para trás
Compartimento de cozedura com profundidade extra - aceita cinco 18" x 26"
panelas de cozedura standard de tamanho normal, da esquerda para a direita ou da frente para trás
posições.
Todos os dados são mostrados por seção de forno, a menos que de outra forma
indicado.
Consulte a tabela de especificações do manual do operador para obter os nomes dos modelos listados.
Armação de ferro em ângulo total
Frente, topo e laterais em aço inoxidável
Janelas de vidro térmico de duplo painel revestidas em aço inoxidável
caixilhos de portas de aço
Punho da porta revestido a pó com funcionamento simultâneo da porta
Porta com fechadura de pressão de montagem tripla com fivela de fecho
assembléia
Painel de controle modular deslizante para fácil acesso
Isolamento de fibras minerais sólidas na parte superior, traseira, laterais e inferior
Revestimento do compartimento de cozimento em porcelana dupla face (14 gauge)
para facilitar a limpeza
Roda sopradora aluminizada
Cinco racks cromados, onze posições de rack com um mínimo de
de 1-5/8" (41mm) de espaçamento
Luzes interiores
Três aquecedores tubulares
Termostato de estado sólido com faixa de controle de temperatura de 200°F
(93°C) a 500°F (260°C)
Motor de ventilador de duas velocidades
Motor soprador de 1/2 HP de potência com sobrecarga térmica automática
protecção
Ventilador da área de controle de resfriamento
Duas lâmpadas de halogéneo para forno
SSD - Controle digital de estado sólido com display LED, Cook & Hold e
Pulse Plus®
Pernas de aço inoxidável ajustáveis de 25" (635mm) (para unidades simples)
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