Forno profissional ZEPHAIRE-100-E

para padariaelétricode convecção

Forno de tamanho normal e profundidade total Portas de vidro com luzes interiores para grande visibilidade do produto Motor de convecção de duas velocidades, 1/2 HP c/ protecção térmica automática contra sobrecarga 11 kW por seção Garantia: 2 anos de peças e mão-de-obra, 3 anos de garantia limitada em portas 78% de eficiência energética Qualificado ENERGY STAR. (Link para a lista ENERGY STAR. ) Capacidade - até 5 formas de cozer em tamanho real na posição esquerda para a direita Compartimento de cozimento com profundidade padrão - aceita cinco 18" x 26" panelas de cozedura standard de tamanho normal em posições da esquerda para a direita Todos os dados são mostrados por seção de forno, a menos que de outra forma indicado. Consulte a tabela de especificações do manual do operador para obter os nomes dos modelos listados. Armação de ferro em ângulo total Frente, topo e laterais em aço inoxidável Janelas de vidro térmico de duplo painel revestidas em aço inoxidável caixilhos de portas de aço Punho da porta revestido a pó com funcionamento simultâneo da porta Porta com fechadura de pressão de montagem tripla com fivela de fecho assembléia Painel de controle frontal removível Isolamento de fibras minerais sólidas na parte superior, traseira, laterais e inferior Revestimento do compartimento de cozimento em porcelana dupla face (14 gauge) Roda sopradora aluminizada Cinco racks cromados, onze posições de rack com um mínimo de de 1-5/8" (41mm) de espaçamento Três aquecedores tubulares Termostato de estado sólido com faixa de controle de temperatura de 200°F (93°C) a 500°F (260°C) Motor de ventilador de duas velocidades Motor soprador de 1/2 HP de potência com sobrecarga térmica automática protecção Ventilador da área de controle de resfriamento Duas lâmpadas de forno interiores