Máquina de massa profissional D35 2.0

Máquina de bancada para massas frescas longas ou curtas e folhas de massa, concebida para satisfazer as necessidades de restaurantes, pizzarias, charcutarias, quintas e snack-bares, produzindo massas frescas de alta qualidade. A nova máquina de massa D35 2.0 está equipada com um sistema de segurança, graças ao cartão de última geração, que inverte automaticamente a rotação durante 15 segundos e pára a máquina em caso de massa inconsistente. Este "sistema inteligente" permite salvaguardar a máquina. Está também equipada com uma nova grelha para facilitar a introdução de líquidos, incluindo uma faca eléctrica com acoplamento rápido, um portão de aço e um parafuso sem fim de passo variável. A prensa para massa fresca D35 2.0 é compacta e ainda mais fiável graças ao novo motor trifásico de fácil utilização e limpeza, utilizado pelos especialistas de restauração e catering pelo seu excelente desempenho. A máquina para massas frescas D35 2.0 foi concebida para misturar todos os tipos de farinhas e misturas, mesmo as sem glúten. Mudando o molde, a prensa D35 2.0 pode fazer muitas formas diferentes de massa de diferentes tamanhos e, com um molde especial, também é possível produzir folhas de massa para lasanha e massa recheada. A prensa D35 2.0 pode ser combinada com a máquina de ravioli semi-automática RM17 sem rolos de folha. Esta máquina inovadora utiliza diretamente as folhas que saem da prensa, poupando tempo e a certeza de folhas de massa sempre perfeitas.