Grelhador elétrico DOUBLE PREMIUM

de bancadaprofissionalpanini

O PREMIUM DOUBLE DOUBLE PREMIUM atende às exigências dos grandes ventiladores de ferro fundido em termos de elevação de temperatura e manutenção. Já apreciada pelas suas qualidades de cozedura em ferro fundido, esta DOUBLE PREMIUM esmaltada com grelha de contacto equipada com funções exclusivas que a tornam uma máquina de cozedura "sobre-equipada"! O PREMIUM DOUBLE PREMIUM em ferro fundido esmaltado é muito apreciado pelo seu aumento de temperatura e pelas suas qualidades de cozedura em uso intensivo. 8 minutos e 30 segundos a 280° C em cada zona de cozedura ! Este é o tempo de pré-aquecimento do ferro fundido esmaltado DOUBLE PREMIUM em contacto com a grelha. Uma grelha clássica em ferro fundido por contacto tem um tempo de pré-aquecimento de 15 minutos. Os elementos de aquecimento Incoloy integrados sob as placas esmaltadas de ferro fundido têm 2 vantagens: - Redução do tempo de pré-aquecimento pela metade em comparação com uma grelha de contacto convencional; - Cozedura perfeitamente homogénea ao grau mais próximo, sem qualquer discrepância de temperatura entre o centro e a periferia da zona de cozedura. O PREMIUM DOUBLE PREMIUM em ferro fundido esmaltado mantém todas as qualidades de cozedura de uma grelha em ferro fundido em contacto, como o PANINI da gama Roller Grill. O PREMIUM DOUBLE PREMIUM profissional de grelha de contacto também foi concebido para uma utilização intensiva com 48 panelas por hora em cada zona de cozedura! A placa de ferro fundido esmaltada restaura o calor e pode ser usada continuamente no dia a dia. Se a grelha de contacto é geralmente destinada a sanduíches panini pelo seu tamanho, a grelha de contacto em ferro fundido esmaltado DOUBLE PREMIUM também é utilizada para torrar vários sanduíches ou para cozinhar bifes. Os pratos superiores deste grelhador profissional de contacto são auto-equilibrados.