A fritadeira a gás profissional RFG 12 é uma fritadeira modular para caminhões de alimentos e lojas de chips com espaço limitado.
A fritadeira profissional a gás RFG 12 é particularmente adequada para a cozedura de alimentos frescos e congelados para take-away (camiões móveis, associações, lojas de batatas fritas, etc.). O porta-cesto de filtragem colocado no fundo do tanque de aço inoxidável tem uma dupla função:
- Este filtro recupera resíduos importantes da fritura
- Esta grelha permite fritar sem cesto pedaços grandes como donuts ou peixe inteiro para os menus "peixe e batatas fritas"
Esta fritadeira a gás está equipada com uma rampa dupla de radianos muito potentes colocados debaixo do tanque de aço inoxidável. A ignição Piezo é feita simplesmente pressionando ambos os botões de ignição e ajuste. A luz piloto permite controlar a chegada do gás e a boa iluminação da fritadeira. O gás é evacuado pelo tubo traseiro.
A manutenção é feita em segurança graças a uma torneira de drenagem em aço inoxidável.
Esta fritadeira modular pode ser instalada em uma superfície de trabalho ou montada no gabinete de aço inoxidável MS-RFG 12.
Características: Botão de ignição Piezo, termopar e luz piloto, 2 queimadores muito potentes, dispositivo de drenagem, cesto, pés ajustáveis. Tampa em aço inoxidável.
Opção: Gabinete em aço inoxidável MS-RFG 12 para fritadeira modular. Porta e contra-porta com fecho magnético. Pés de 150 mm (com possibilidade de fixação ao solo segundo as normas CE - UL / NSF).
Dimensões do cesto - 250 x 270 x 110 mm
Potência -
8 kW
Dimensões exteriores - 400 x 700 x 325 mm (A. tubo de cheminée/saída: + 180 mm)
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