A fritadeira a gás profissional RFG 16 é uma fritadeira de alta capacidade em armário concebida para fast food e restaurantes de grande volume.
A fritadeira a gás profissional RFG 16 é particularmente indicada para a confecção de alimentos frescos e congelados em grandes quantidades como batatas fritas, donuts e croquetes. O suporte de filtragem do cesto colocado no fundo do tanque de aço inoxidável tem uma dupla função:
- Este filtro recupera resíduos importantes da fritura
- Esta grelha permite fritar sem cesto pedaços grandes como donuts ou peixe inteiro para os menus "peixe e batatas fritas"
Esta fritadeira a gás está equipada com uma rampa dupla de radianos muito potentes colocados debaixo do tanque de aço inoxidável. A ignição Piezo é feita simplesmente pressionando ambos os botões de ignição e ajuste. A luz piloto permite controlar a chegada do gás e a boa iluminação da fritadeira. O gás é evacuado pelo tubo traseiro.
A manutenção é feita em segurança. Esta fritadeira de alta capacidade está equipada com um dispositivo de drenagem para o escoamento de grandes volumes no interior do tanque.
A fritadeira a gás no gabinete RFG 16 pode ser entregue com uma cesta grande ou 2 meias cestas.
Características: Botão de ignição Piezo, termopar e luz piloto, 2 queimadores muito potentes, dispositivo de drenagem, pés ajustáveis. Tampa em aço inoxidável. Fornecido com 1 cesto grande como padrão.
Potência - 12 kW
Dimensões exteriores - 400 x 700 x 1055 mm (Dosseret/tubo de gás : H=180 mm)
Dimensões do cesto - 250 x 300 x 145 mm
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