Batedeira misturadora planetária BE-40

para confeitariapara padariapara massa de pizza

Modelo de chão. Caldeiro de 40 litros. Modelo C, com tomada de acessórios. Modelo I, coluna em aço inoxidável. Batedora-misturadora profissional para a preparação de massas de farinha (pão, biscoitos, etc.), claras (soufflés, merengues, etc.), molhos (maionese, etc.) e misturas (carne, etc.). Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de grande fiabilidade. Por isso, a batedeira liga-se à corrente mediante tomada monofásica. Temporizador electrónico 0-30 min. e possibilidade de funcionamento em contínuo. Aviso acústico no final do ciclo. Variação electrónica de velocidade. Provido de protector de segurança. Subida-descida do caldeiro mediante alavanca. Duplo microrruptor de segurança, para a posição do caldeiro do protector. Indicação de protecções não activadas. Protecção reforçada contra a água. Pés em aço inoxidável. Caldeiro robusto e resistente. Manutenção e reparação simples. Em cumprimento com a norma UNE-EN 454/2015. Especificações técnicas Capacidade do caldeiro: 40 l Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm Capacidade em farinha (60% água): 12 Kg Temporizador (min-max): 0 ' - 30 ' Dimensões exteriores Largura: 586 mm Profundidade : 777 mm Altura: 1202 mm Peso líquido: 124 Kg Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A) Ruído de fundo: 32 dB(A) Equipamento incluído Caldeiro de aço inoxidável. Gancho amassador, de forma espiral, para toda a espécie de massas duras. Pá misturadora, para massas brandas e de pastelaria. Pinha, para todo o tipo de emulsões. Equipamento opcional Tomada de acessórios. Coluna em aço inoxidável. Equipamento de redução de 20 l Carro para transporte de caldeiros. Kit base com rodas para mover de sítio a batedeira.