Batedeira misturadora planetária BP-30

para confeitariapara padariapara massa de biscoito

Descrição
Batedeira planetária de chão para uso profissional: amassar massas, bater claras, preparar molhos e misturas gerais. Capacidade da cuba: 30 L.

Modelos
Modelos C: com tomada para acessórios. Modelos I: coluna em aço inoxidável.

Inclui

• Cuba e ferramentas em aço inoxidável.
• Gancho espiral para massas pesadas.
• Pá misturadora para massas moles e pastelaria.
• Batedor arame para emulsões e misturas arejadas.

Opcional

• Tomada de acessórios (opção C).
• Coluna em aço inoxidável (opção I).
• Kit de redução 10 L (cuba + ferramentas).
• Carro de transporte de cuba.
• Kit base com rodas para movimentação e armazenamento.

Dados técnicos
Capacidade da cuba: 30 L
Dimensões da cuba: 380 mm x 340 mm
Capacidade em farinha (50% água): 9 kg
Temporizador (min-max): 0' - 99'
Velocidade da ferramenta: 87 - 378 rpm
Velocidade planetária: 39 - 168 rpm
Potência total: 1100 W
Dimensões exteriores (L x P x A): 528 x 764 x 1152 mm
Peso líquido: 105 kg
Nível de ruído (1 m): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)

Especificações técnicas

• Materiais: cuba e ferramentas em aço inoxidável.
• Motor: trifásico com inversor eletrónico, possibilidade de ligação em monofásico.
• Segurança: duplo microrruptor para cuba e proteção, proteção reforçada contra água.
• Comandos: teclado com visor, até 9 programas personalizáveis, temporizador eletrónico 0–99 min com modo contínuo.
• Conformidade: UNE-EN 454/2015.