Batedeira misturadora planetária BM-5E

para confeitariapara padariacom fouet

Modelo de bancada. Caldeiro de 5 litros. Uso standard. Batedora-misturadora profissional para a preparação de massas de farinha (pão, biscoitos, etc.), claras (soufflés, merengues, etc.), molhos (maionese, etc.) e misturas (carne, etc.). Modelo compacto, ideal para estabelecimentos de até 50 lugares. Variador electrónico de velocidade com sistema contínuo, sem escalonamentos. Protector de segurança removível. Ajuste de altura do caldeiro mediante uma alavanca. Microrruptor duplo de segurança para o caldeiro e protector de segurança. Equipamento certificado pela NSF Internacional (normativa de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos). Especificações técnicas Capacidade do caldeiro: 5 l Capacidade em farinha (60% água): 1 Kg Potência Total: 300 W Dimensões exteriores Largura: 310 mm Profundidade : 382 mm Altura: 537 mm Peso líquido: 13.7 Kg Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A) Ruído de fundo: 45 dB(A) Dimensões da embalagem 360 x 430 x 565 mm Peso bruto: 17 Kg. Ficha do produto Ficha de produto (pdf) Equipamento incluído Caldeiro de aço inoxidável. Gancho amassador, de forma espiral, para toda a espécie de massas duras. Pá misturadora, para massas brandas e de pastelaria. Pinha, para todo o tipo de emulsões.