パン屋用オーブン 6.43 MGガススチームラック
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特徴
- 販売対象
- パン屋用
- 熱源
- ガス
- タイプ
- スチーム, ラック, コンパクト
- 配置
- 自立型
- オ－ブン数/焼成室数
- 1つ
- カラー
- グレー
- その他の特徴
- 回転式
詳細
- トレイサイズ：400 x 600 mm
- 200gショートバゲット108本または60gロール150本、18段
利点
- セリエ3シリーズの中で最もコンパクトなオーブン
- 均質で均一な焼き上がりを保証
- ソフトパルス」技術により、穏やかで効果的な換気を実現
- 軽いパンやお菓子の焼成に最適
- 新型熱交換器による安定性の向上
- ラックドライブに安全クラッチ
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