パン屋用オーブン 8.84 E

電気ラック自立型

- 800×800mm、700×900mm、1000×600または460×660トレイ2枚用ラックオーブン - バゲット180個（250g）、18段 - 190バゲット（250g）、19段 INTUITIV'2タッチコントロールは、ボンガー ド・コネクトを搭載しています。ボンガー ド・コネクトは、パン職人が遠隔で機器を 管理できる新しいデジタルサービスです。 やさしく効果的な換気を実現する「ソフトフロー」技術搭載 パンやペストリーの焼成に最適 生産性の向上 限られた床面積で焼成能力を向上 人間工学に基づいた衛生管理 新しいステンレスとガラスのデザイン 第三者機関による安全性監査済みAPAVE お客様のご要望に応じて、オーブンにはERGOCOM電気機械式制御盤またはOPTICOM電子制御盤を取り付けることもできます。