スパイラルニーダー BERTA® 7

フォｰク業務用

ピッツァ、パン、ブレッドスティック、フォカッチャ、ピアードなど、あらゆる発酵製品に最適なマシンです。ベルタは、生地の温度を変えずに手の動きを再現する革新的なフックツールシステムを採用しており、生地への酸素供給と消化性を向上させます。従来のダブルアーム、フォーク、スパイラルなどのニーディングマシンに比べて、生地の作業時間が半分になります。"BertaはFimar社が特許を取得している唯一のニーディングマシンです。筐体には傷防止のための塗装が施されています。ボウル、ツール、グリルの蓋はAISI 304のステンレス製です。BERTA 7モデルでは、三相バージョンに2速が標準装備されています。オプション：メカニカルタイマー、ホイール 出力Kw 0.37 kW (1 PH) 0.55 / 0.37 kW (3 PHのみ)第2速度 電源 230V/1N/50Hz -400V/3/50Hz 1サイクルあたりの生地量(Kg) 7 ボウルサイズ(L) 10 L. (ø 260 x 200(h) mm) 回転数（rpm） - 1 35 rpm 35 -70 rpm - 2nd スピード 機械寸法(l x l x h mm) - - - 正味重量(kg) - 39 総重量(Kg) 梱包サイズ（l x l x h mm） - 460 x 700 x 860(h) mm 460×700×860(h)mm 梱包容積(m3) 0.276