電動式調理器 INA/3/TW

スチーム傾斜床置き

CapKoldスチームケトルは、内半球とすべての接液部に316ステンレススチールを使用しており、現在の最も過酷な業務用厨房での日常的な使用に耐えられるように作られています。 CapKoldスチームケトルは、大量生産の業務用厨房で最適な性能と耐久性を発揮するように作られており、あなたとあなたのスタッフに、毎日、毎食、一歩先を行くソリューションを提供します。この種の食品製造では、1回のバッチで複数のポーションを調理することができ、食品の品質、味、食感、香りが様々な対象者に提供するための鍵となる場合には、管理された冷蔵環境で安全に長期保存することができます。 この装置には、底面に製品排出バルブが設置されており、デリケートなメニューを傷つけることなく、ケトル製品をポンプ/フィルステーションに効率的に搬送することができます。バルブはスプリング式で、袋への充填を容易にし、時間と労力を最小限に抑え、均一な仕上がりを実現します。 また、50～300ガロン（それ以上のサイズもあります）の容量を持つこのカテゴリーの業務用調理機器は、常に変化し続ける外食産業の環境に必要な能力と適応性を備えた多目的デザインです。 ケトルと同じ高さに設置された3インチのエアオペレーテッド・スプリングダウン式製品排出バルブ 316ステンレススチール製（内半球とすべての接液部、その他の部分は304ステンレススチール製）。