電気調理機 CPE77A

パスタ用業務用スチーム

1ボウル、電気式密閉スタンド モールドタンクはAISI 316耐食性ステンレス鋼で、角が丸く掃除がしやすい。オプションのパスタバスケット はAISI 304 18/10ステンレススチール製で、サーマルハンドル付きです。水を入れるための電動バルブ。 ガス仕様：自己安定性火炎のステンレス製バーナー。パイロットフレームに接続された熱電対の安全装置。 ピエゾ式点火装置。 電気式: 装甲ステンレス鋼製発熱体、4ポジションスイッチによる電力調整、温度制御 操作用および安全用サーモスタットによる温度制御。 外形寸法 - 幅×奥行き×高さ (cm) - 70×73×85 タンク容量(lt-GN) - 40 総電力（kW） - 9 IPX5 タンク寸法 - 幅x奥行x高さ (cm) - 51x31x30 電源（N）- 400V 3N 50/60Hz 重量（kg） - 58 容積(m3) - 0,8