前面、側面、上面にステンレスを使用した電気式サラマンダーブロイラー
二重の温度制御により、完璧な焼き色とキャラメリゼを実現
6ポジションのグリッドは、様々なメニューに対応するフレキシビリティを提供します。
バルカンの業務用ブロイラーは、最も要求の厳しい厨房で優れた仕上がりを実現するよう設計されており、卓越した仕上がりを実現するためのスタート地点となります。当社のブロイラーは、最大の生産性のために迅速な回復時間を保証します。赤外線ブロイラーやセラミックブロイラー、さまざまなベースがあり、あらゆる厨房業務に適合します。
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