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- パン屋用オーブン
- WIESHEU GMBH
業務用オーブン EBO パン屋用電気対流式
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特徴
- 販売対象
- 業務用, パン屋用
- 熱源
- 電気
- タイプ
- 対流式, スチーム
- 配置
- 自立型
- オ－ブン数/焼成室数
- 3室
- カラー
- シルバー
- その他の特徴
- 棚板固定タイプ
- 奥行き
958 mm
(37.7 in)- 幅
930 mm
(36.6 in)- 高さ
300 mm, 350 mm, 450 mm
(11.8 in, 13.8 in, 17.7 in)- 重量
88 kg, 91 kg, 160 kg
(194 lb, 200.6 lb, 352.7 lb)
詳細
WIESHEU Eboは伝統的な石窯焼きができるデッキオーブンです。コーティングされたスラブにより、すべてのベーカリー製品のクラストが完璧に仕上がります。美しい輝きと理想的なボリュームで焼き上がります。実用的なクリーニングポジションにすると、大きなガラスパネルが内側も外側も簡単にクリーニングできます。
ベーカリー製品の種類に合わせて、高さの異なる3つの焼成室が利用可能
石の上で直接焼成
内側も外側も簡単に清掃できるガラス
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