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ACOのパティスリー用ミキサー
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出力: 250 W
... スピードと使用時間を表示するバックライト付きLED ディスプレイで飾られています。完璧にユー ザーフレンド リーなインターフェースは、製品の電源を切ると消え、ハンドルのクロームメッキがエレガントに映し出されます。 9段階のスピード調節とターボ機能 2つのファンクションキーで、 ミキシング、ホイッピング、ターボ機能など、最大9段階のスピードを選択できます。 スイーツからセイボ リーまで幅広く対応 HMF01電動ハンド ミキ サーは、様々なスイーツやセイボ リーの調理に適しています。3種類のステンレス製泡立て器が装備されており ...
容量: 60, 40 l
出力: 2.2, 2.1 kW
幅: 681, 602 mm
... ボウルサイズ20~60リットル、泡立て器、ビーター、スパイラルの3つのツールを備えたプラネタ リー ミキ サーです。リダクションキットやスクレーパーを取り付けることもできます。 交換可能な3つのツールにより、使いやすく、多目的に使用できるサトルネEVOは、様々な製品を作りたいすべての パティシエやパン職人にとって必需品です。 なめらかな生地を作りたい、卵白を泡立てたい、ムースやク リームを作りたい、軽いホイップク リームを作りたいなど、さまざまな可能性があなたを待っています! 簡単操作 泡立て器、ビーター ...
容量: 30 l
容量(kg): 18 kg
小麦粉容量: 9 kg
... 置き型プラネタ
リー
ミキ
サー。生地のこね、メレンゲの泡立て、ソースや各種混合の調製に対応。ボウル容量: 30 L。
モデル
Cモデル: アクセサ
リー用駆動装置付き。Iモデル: ステンレス製コラム。
標準装備
- ステンレス製ボウルおよび工具。
- 重い生地用のスパイラルフック。
- 柔らかい生地・製菓用のビーターパドル。
- 乳化やエアリーな混合用のホイップ(バルーンウィスク)。
Sammic
容量: 40 l
容量(kg): 24 kg
小麦粉容量: 12 kg
... 概要
プラネタ
リー
ミキ
サー BP-40。床置きタイプ。ボウル容量 40L。BP-40C:アクセサ
リーポート付属タイプ。BP-40I:ステンレス製カラム仕様。
用途
業務用プラネタ
リー
ミキ
サー。パンやケーキなどの小麦粉生地、卵白(スフレ、メレンゲ等)、ソース(マヨネーズ等)、混合物(肉混合物等)の調製に適しています。
ステンレス工具
- 高い機械的強度。
- 洗浄が容易な食器洗浄機対応。
Sammic
容量: 10 l
容量(kg): 6 kg
小麦粉容量: 3 kg
... 概要
卓上型の業務用プラネタ
リー
ミキ
サー。ステンレス製10Lボウル。Cモデルはアクセサリ接続(アタッチメント対応)。
用途
パン、ジェノワーズ、ピザ等の生地、スフレやメレンゲなどの卵白、マヨネーズ等のソース、菓子・製パンでの各種混合作業に適しています。
ステンレス製ツール
- 付属工具:ドウフック、ビーター、泡立て(バルーンウィスク)。
- ステンレス製で食洗機対応、清掃が容易。
Sammic
容量: 20 l
容量(kg): 12 kg
小麦粉容量: 6 kg
... ツール。
オプション
- アクセサリー用電源取り出し口。
- ステンレス製コラム。
- 10
Sammic
容量: 5 l
小麦粉容量: 1 kg
ツール速度: 98 rpm - 455 rpm
... メレンゲなどの卵白作り、マヨネーズなどのソース作り、ひき肉などの調理に適した業務用フード ミキ サー。 抽出可能な安全ガードを装備。 連続可変式電子スピードコントロール。 レバー式ボウルリフト。 ボウル位置と安全ガードのダブルマイクロスイッチ。 NSF-International認証機器(衛生、清掃、食品材料に関する規制に準拠しています。 仕様表 ボウル容量:5 l 小麦粉(水60%)の容量:1 Kg トータルロー ディング300 ...
Sammic
容量: 5 l
小麦粉容量: 2 kg
ツール速度: 85 rpm - 495 rpm
... デザインです。 生地(パン、ケーキなど)、卵白(スフレ、メレンゲなど)、ソース(マヨネーズなど)、ひき肉ミックスなどを作るためのプロ用フード ミキ サー。 コンパクトなモデルで、最大50枚のカバーに最適です。 抽出可能な安全ガードを装備。 連続可変式電子スピードコントロール。 レバー式ボウルリフト。 ボウル位置とセーフ ティーガードのダブルマイクロスイッチ。 ...
Sammic
容量: 10 l
小麦粉容量: 3 kg
ボールの直径: 279 mm
... モデルは、アクセサ リー用のアタッチメントドライブを装備しています。 生地(パン、ケーキなど)、卵白(スフレ、メレンゲなど)、ソース(マヨネーズなど)、ひき肉ミックスなどを作るための業務用フード ミキ サー。 信頼性の高い電子スピードバリエーター技術で制御された強力な三相モーターを搭載しているため、単相電源にも接続可能。 0-30分電子タイマーおよび連続運転オプション。 サイクル終了時の音響アラーム 電子式スピードコントロール 安全ガードを装備。 レバー式ボウルリフト ボウル位置とセーフ ティーガードのダブルマイクロスイッチ ...
Sammic
容量: 20 l
容量(kg): 20 kg
小麦粉容量: 6 kg
... 20リットル/20クォートのボウルを備えたフロアスタンド型ユニット。 "C」モデル、アクセサ リー用アタッチメントドライブを装備。 "I」モデル、ステンレススチール製コラム付き。 生地(パン、ケーキなど)、卵白(スフレ、メレンゲなど)、ソース(マヨネーズなど)、ひき肉ミックスなどを作るための業務用フード ミキ サー。 信頼性の高い電子スピードバリエーター技術で制御された強力な三相モーターを搭載しているため、単相電源にも接続可能。 0-30分電子タイマーおよび連続運転オプション。 サイクル終了時の ...
Sammic
容量: 30 l
小麦粉容量: 9 kg
ボールの直径: 380 mm
... バックグラウンドノイズ: 32 dB(A) デフォルト装備 ステンレス製ボウル。 スパイラルフック(重い生地用)。 柔らかい生地用のビータースパチュラ。 バルーンウ ィスク オプション装備 アクセサ リー用アタッチメントドライブ。 ステンレス製コラム。 10リットル/10qt.還元装置(ボウル+ツール)。 ボウル運搬用トロー リー。 ミキ サーの移動や収納に便利なホイール付きベースキット。 ...
Sammic
容量: 40 l
小麦粉容量: 12 kg
ボールの直径: 422 mm
... ) バックグラウンドノイズ: 32 dB(A) デフォルト装備 ステンレス製ボウル。 スパイラルフック(重い生地用)。 柔らかい生地用のビータースパチュラ。 バルーンウ ィスク オプション装備 アクセサ リー用アタッチメントドライブ。 ステンレス製コラム。 20リットルの還元装置(ボウル+ツール)。 ボウル運搬用トロー リー。 ミキ サーの移動や収納に便利なホイール付きベースキット。 ...
Sammic
容量: 19 l
容量(kg): 640 oz
... Vollrath® 20クォート・ベンチ・ ミキ サーは丈夫に作られており、長年の信頼性と耐久性を約束します。3速ベルトドライブを搭載しており、様々な製品を適切な速度で ミキシングすることができます。30分タイマーは自動的に ミキ サーをオフにし、究極の利便性を提供します。この ミキ サーには、操作に必要なすべての付属品と、不慮の事故を防ぐための安全ガードが付属しています。丈夫な脚は安定性を維持し、黒い脚は使用中の動きを防ぎます。粉砕やスライスなど、 ミキ サーの用途を広げたい場合は、12番ハブを使用すれば、Vollrath ...
容量: 6 l
容量(kg): 4 kg
小麦粉容量: 2 kg
... ! 3Dプラネタ リー ミキシング:材料を均一に混ぜ、練り上げる 3Dプラネタ リー ミキシング:手ごねのような完璧な仕上がり。アタッチメントが角度をつけて動くので、すべての材料が均一に混合・混練され、手でこねる必要がありません。 大容量:XL 5.5Lボウルで高出力 5.5Lの超大容量ステンレスボウル:大量の生地を一度に、最大3.5kgのケーキミックスを準備できます。大容量のボウルと3Dプラネタ リー ミキシングにより、大量の ミキシングも楽にこなせます。 計量器内蔵で、計量しながら ミキシング:正確な計量 ...
BOSCH
出力: 450 W
... ヘリックスコード なし 真空セット なし 正味重量 1.1 kg ファインク リーマーはク リームやメレンゲを簡単に作ることができます。 ふわふわのメレンゲやク リーミーなデ ザートがあっという間にできあがります!革新的なFineCreamerの泡立て器には小さなボールが付いていて、ミックスに空気をたくさん注入できます。その結果、ケーキのような軽い食感と、卵白やク リームの量を短時間で増やすことができます。 5段階のスピードで ミキシングを自在にコントロール。 シンプルなスライド操作で、常にコントロールできます ...
BOSCH