Sammicのピザ生地用ニーダー

容量: 10 l
容量(kg): 2 kg - 8 kg
小麦粉容量: 5 kg

... 概要

• 業務用スパイラル生地ミキサー、ボウル容量10 l、固定ヘッド。
• 1速モーター、内蔵タイマー。
• 容量：小麦粉換算で最大5 kg（加水率50%）。
• ブレーキ付きキャスターで移動が容易。

• ピザやパンなどの硬い生地向けに設計されています。

• 食品と接触する部品はステンレス

容量: 10 l
容量(kg): 5 kg
小麦粉容量: 2 kg - 8 kg

... br> 利点

• ピザやパンなどの硬めの生地の処理に適する設計。
• 傷に強い塗装された構造で清掃とメンテナンスが容易。
• 食品接触部はすべてステンレス製（ボウル、スパイラル、シャフト）。
• 移動と固定が容易なブレーキ付きキャスターを装備。
• タイマーにより安定した混練結果を得られます。

• 機種に応じて1速または2速のユニット。

容量: 32 l
容量(kg): 6 kg - 24 kg
小麦粉容量: 15 kg

... 概要

• 硬めの生地（ピザ、パン）向けに設計されたスパイラル生地ミキサー、容量32 l。
• 1速または2速のバージョンで提供。
• 正確な混練サイクルを実現する内蔵タイマー。
• 2つの機械構成：AM（ヘッドとボウル固定）、AME（ヘッド持ち上げ式・ボウル取り外し式）。

• 本体はキズに強い塗装仕上げで、清掃と保守が容易。
• 食品と接触する部品

容量: 41 l
容量(kg): 8 kg - 32 kg
小麦粉容量: 20 kg

... 、ボウル容量41 l。硬めの 生地に適しています。

• ピザやパンなどの硬い生地に最適設計。

容量: 48 l
容量(kg): 10 kg - 40 kg
小麦粉容量: 25 kg

... 製品
ピザやパンなどの硬質 生地向けに設計されたスパイラル 生地ミキサーです。ボウル容量48 L、粉量25 kg。

概要

• 48 Lボウルを備えた業務用スパイラルミキサー。
• 1速または2速の仕様で提供。
• タイマー内蔵。
• AM：固定ヘッドと固定ボウル。
• AME：取り外し可能なボウルと持ち上げ可能なヘッド。

容量: 60 l
容量(kg): 12 kg - 48 kg
小麦粉容量: 30 kg

... 内蔵タイマー搭載。

• 食品と接触する部品は全てステンレス製（ボウル、スパイラル、生地分割棒）で衛生的かつ耐久性が高い。
• 傷に強い塗装仕上げの外装で、清掃・保守が容易。
• タイマーにより再現性のあるミキシングが可能。
• 移動性と安定固定のためのブレーキ付キャスター。