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奥行き: 45 cm
幅: 60 cm
定員: 50 l
... 製品
- Gaggenau Expressiveシリーズ コンビスチームオーブン、型番 GS451120、ニッチ寸法 60 x 45 cm、ドアヒンジ：左開き、スモークガラス前面（背面ステンレス）。
ハイライト
- 自動プログラムと設定推奨により、最適化された調理結果を実現。
- フルタッチディスプレイとステンレス製フローティング操作リング（ハプティックフィードバック）による精密な操作性。ユーザー接近時に照明と表示が反応。
- ハンドルレスの大型側開きドア、電子式ワンタッチ開閉、約110°のソフトオープン（約97°に調整可）。
- 外部蒸気発生方式と自動除石灰機能、取り外し可能な1.7
GAGGENAU
奥行き: 530 mm - 550 mm
幅: 560 mm - 595 mm
高さ: 590 mm - 595 mm
... 製品概要
- ロースト機能を備えたスチームコンビオーブン
- 湿度を制御する業務用スチームモード
- 有効容量57 L
- 94件のカスタマイズレシピで一貫した仕上がり
カラー
- ブラック
製品紹介
- 製品ページには、スチーム調理とローストの能力を強調する説明と画像が含まれます。
仕様
- ブランド:
奥行き: 549 mm
幅: 817 mm
高さ: 789 mm
... 概要
Cleveland SteamChef™ Booster 6.2（型式22CET6.2）は、easyTouch操作を備えた高速電気式ボイラーレス対流スチーマーです。プロの厨房向けに設計され、12 kWのアルミニウム封入ヒーティングエレメント、メンテナンスしやすい底部の開放型1.0ガロンリザーバー、2.5\"深さのフルサイズ蒸しバット6枚収納容量を備えます。Energy Star認証、低温蒸気、再加熱／保温、マルチステップ調理対応です。
特長
- 容量：フルサイズ12"
Manitowoc Foodservice
奥行き: 97 cm
幅: 80 cm
高さ: 146 cm
... 説明
Metos Marvel TE1 加圧スチーマーは業務用厨房向けに設計され、加熱・解凍・再生（リジェネレーション）を幅広い食品で実行できます。やさしい蒸気調理により食材の食感、栄養、色合いを保持します。多くの調理で予熱が不要で、異なる料理を同時に調理しても風味の移りが生じません。
操作と制御
温度制御は1°C精度。オプションのPT1000温度プローブによるコア温度測定とDelta-T調理に対応。調理温度範囲は40–120°C（40–80°C ...
奥行き: 456 mm
幅: 514 mm
高さ: 347 mm
... Panasonic NN-DS59NBBPQ 4-in-1スチームコンビネーション電子レンジの機能を探求し、健康的で美味しい料理を皆様に提供します。 - 4-in-1スチームコンビネーション電子レンジ - 健康的で美味しい料理のために設計されています - 複数の調理機能：スチーム、グリル、コンベクション、電子レンジ - 様々な料理や食事の準備に最適 特徴： - より健康的な食事のためのスチーム調理 - グリル、コンベクション、電子レンジの組み合わせによる多用途調理 - 家族に適した大容量 - どんなキッチンにも合うモダンなデザイン 技術仕様 ...
PANASONIC Home Appliances
... ボイラーレス設計のVortex100は、使用量が多い場合でも1時間あたり1.5ガロン以下の水しか使用しません。また、ENERGY STAR®認証を取得しており、業務用厨房では水の使用に関わる光熱費だけでなく、電気代も節約できます。 さらに、業界最高水準の4ガロンのリザーバーを備えたこのスチーマーは、競合するブランドの厨房機器と比べて、水を入れる回数が少なくて済み、酢水で簡単に掃除ができるので、より多くの時間を節約できます。 このスチーマーはGroen社から直接スタンドマウントで提供されるため、設置の手間がかかりません。リザーバーに水を入れ、プラグを差し込むだけで、すぐに蒸し料理を作ることができます。Vortex100には、フードの下にスペースがないオペレーターのために、ドレンキャップが用意されています。このキャップは、使用時に連続して発生するスチームを受け止め、水に凝縮してドレインラインに導き、連続したスチームの排出から天井を保護します（ご注文の前に地方自治体の承認を確認してください）。 凝縮水キャップは、#3仕上げのステンレススチール製で、内部にはアルミニウム製のフィン付きチューブを備えていること。 スチーマーVRC-3EおよびVRC-6Eから排出される蒸気の凝縮を促進するために、内部にフィン付きチューブを備えた#3仕上げのステンレススチール製であること。3台の フロントルーバーの後ろに取り付けられた3台のマフィンファンは、内部チューブのアルミニウムフィンを通過してキャップ内に空気を吸い込む。 内部チューブのアルミフィンを通過した空気をキャップ内に吸い込み、蒸機の排気を冷却して凝縮させる。ドレンキャップは電気的に作動します。 NEMA ...
GROEN
SALVIS AG